Coteaux du Languedoc Rosé - Mas Jullien

Mas Jullien

Formato: 75 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Mas Jullien
Denominazione Coteaux du Languedoc
Vitigno Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, fresco, note di fragola e agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Occitania
Zona di produzione Languedoc
Nazione Francia
Tipologia Rosé
Invecchiamento In acciaio su fecce fini
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri

Il Coteaux du Languedoc Rosé di Mas Jullien è una raffinata espressione del terroir del sud della Francia. Questo rosé si distingue per il suo profilo aromatico ricco e complesso, in cui predominano note di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, integrati perfettamente con tocchi floreali e una lieve mineralità che riflette la terra calcarea su cui crescono le viti.

Prodotto principalmente da uve Grenache, Cinsault e Syrah, questo vino viene realizzato attraverso una attenta vinificazione che include una breve macerazione delle bucce per estrarre colore e aromi, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Il risultato è un vino di corpo medio, con un palato elegantemente equilibrato e una fresca acidità che invita a un secondo sorso.

Il Mas Jullien Rosé non è solo ideale per accompagnare piatti leggeri come insalate estive e pesce alla griglia, ma è anche un ottimo compagno per occasioni sociali, dove il suo carisma e la sua freschezza possono essere pienamente apprezzati. Servire leggermente fresco per esaltarne al meglio le qualità.

La cantina

Mas Jullien – Cantina in Languedoc (Terrasses du Larzac)

Scopri la storia e i vini della cantina Mas Jullien.

Azienda storica del Languedoc situata a Jonquières (Terrasses du Larzac), guidata da Olivier Jullien e riconosciuta per l'approccio terroir-driven e per vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità.
Regione: Languedoc (Terrasses du Larzac)
Paese: Francia
Fondazione: 1985
Vitigni: Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan blanc, Grenache blanc, Chenin, Viognier, Clairette, Petit Manseng
Fondato e guidato da Olivier Jullien, figura di riferimento del Languedoc. Sede a Jonquières, all'interno dell'area Terrasses du Larzac. Rinomato per un approccio terroir-driven e per parcelle su suoli complessi. Cuvée emblematiche: Autour de Jonquières, La Brune, Lous Rougeos, Carlan. Pratiche viticole a basso intervento; il domaine è stato biologico in passato ma non rivendica attualmente una certificazione.
Storia della cantina
Il domaine Mas Jullien è stato avviato da Olivier Jullien ed è noto come uno dei pionieri del rinnovamento qualitativo del Languedoc. Fin dagli anni di attività iniziali la proprietà ha puntato su parcelle selezionate e vinificazioni attente, contribuendo a elevare la reputazione della zona delle Terrasses du Larzac.
Filosofia produttiva
Ricerca del carattere del territorio attraverso l'uso di vitigni autoctoni e vinificazioni parcella per parcella; pratiche di viticoltura a basso intervento con periodi di certificazione biologica in passato, mantenendo però una certa autonomia rispetto alle certificazioni formali.
Territorio e vigneti
Situato nel villaggio di Jonquières, a nord-ovest di Montpellier, nelle Terrasses du Larzac. Vigneti dislocati su suoli diversi e parcelle a varie altitudini che contribuiscono a differenziare le cuvée.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata