Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori 2015

Name: Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Brand: Marchese Antinori
SKU: ANT-000238
Price: 122.43 EUR
Availability: OutOfStock

Marchese Antinori

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Chardonnay, Pinot Bianco · Franciacorta DOCG Satèn · 150 cl · 2015

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Informazioni tecniche

Produttore	Marchese Antinori
Denominazione	Franciacorta DOCG Satèn
Vitigno	Chardonnay, Pinot Bianco
Annata	2015
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti delicati

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Descrizione

Elegante interpretazione del Satèn firmata Tenuta Montenisa per Marchese Antinori, presentata in formato magnum e confezionata in cassa di legno: una proposta che punta sulla morbidezza e sulla piacevolezza del sorso. Al calice si apprezza una bollicina fine e cremosa che avvolge il palato, sostenuta da un equilibrio tra freschezza e sapidità. Il profilo olfattivo è discreto ma definito, con richiami a frutta bianca matura, cenni di agrume dolce e leggere tracce lievitate che suggeriscono delicate note di panificazione; il tutto resta su toni netti e non stucchevoli.

In bocca sorprende per la rotondità e l’armonia: il corpo è morbido senza essere piatto, i ritorni agrumati mantengono la bevuta vivace e la persistenza è piacevole. Ottimo come aperitivo di classe, si accompagna bene a crudi di mare, risotti saporiti e preparazioni delicate a base di pesce o crostacei; regala inoltre una presenza scenica ideale in regalo o per occasioni in cui il magnum diventa protagonista, favorendo una maturazione più lenta e una condivisione conviviale.

La cantina

Marchese Antinori – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Marchese Antinori.

Etichetta storica della famiglia Antinori: un Chianti Classico Riserva prodotto con uve provenienti dalla Tenuta Tignanello, a prevalenza Sangiovese, che esprime l'eleganza del territorio del Chianti Classico.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1385

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011. Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto. Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche. Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero. Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.

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Storia della cantina

La famiglia Antinori è legata alla produzione vinicola da secoli e viene citata come attiva nel mestiere del vino già dal 1385. Il marchio "Marchese Antinori" è tra le etichette storiche della cantina; a partire dall'annata 2011 il Chianti Classico Riserva "Marchese Antinori" viene realizzato esclusivamente con uve della Tenuta Tignanello, uno degli appezzamenti più rappresentativi della famiglia.

Filosofia produttiva

Unisce rispetto per la tradizione e per il territorio con l'innovazione tecnica: cura del vigneto, ricerca ampelografica e attenzione alle pratiche di cantina per valorizzare l'espressione del Sangiovese e delle parcelle storiche del Chianti Classico.

Territorio e vigneti

La produzione è saldamente radicata nel Chianti Classico. La Tenuta Tignanello si trova sulle colline tra le valli della Greve e della Pesa; i suoli sono calcareo-marnosi che contribuiscono alla caratteristica del vino.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.