Dos Maderas Atlantic Double Aged Rum 70cl - Astucciato - Williams & Humbert

Name: Dos Maderas Atlantic Double Aged Rum 70cl - Astucciato - Williams & Humbert
Brand: Williams & Humbert
SKU: MERE-6641LB
Price: 53.18 EUR
Availability: InStock

Williams & Humbert

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Williams & Humbert
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di vaniglia, caramello, legno, spezie dolci
Ingredienti	Melassa, acqua, lieviti
Formato	70 cl
Gradazione	37.5%
Tipo di botte	Botti di rovere americano e sherry
Invecchiamento	Minimo 5 anni in Caraibi, 3 anni in Spagna
Metodo di distillazione	Colonna continuativa
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Dos Maderas Atlantic Double Aged è un rum che si presenta con un profilo caldo e avvolgente, in cui la doppia maturazione regala profondità senza appesantire. Al naso si percepiscono frutta secca, cacao amaro e caramello, affiancati da una leggera vaniglia e da un tocco di tostatura; il sorso è morbido, di corpo medio-pieno, con alcoli ben integrati e una trama lievemente speziata che sostiene il palato. L'insieme è equilibrato e scorrevole, con una persistenza piacevole che invita a un secondo assaggio.

Adatto alla degustazione in purezza per cogliere tutte le sfumature, mantiene comunque carattere se proposto on the rocks o come base di cocktail strutturati. Si accompagna con naturalezza a cioccolato fondente, dolci a base di frutta secca e formaggi stagionati; servito in un bicchiere tulipano a temperatura ambiente rivela al meglio il suo equilibrio tra dolcezza e sapidità. L'astuccio ne fa anche una scelta elegante per un regalo.

Produttore

Williams & Humbert

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Williams & Humbert.

Produttore storico del Marco de Jerez (Spagna) specializzato in vini di Jerez, Brandy de Jerez e in una gamma di spirits come rum e gin; noto per il sistema di invecchiamento a criaderas y soleras e per il marchio Dos Maderas.

Brandy de Jerez Vini di Jerez (Sherry) Rum invecchiato (double aged) Ginebre Liquori e creme Vermouth

Paese Spagna

Regione Andalusia

Fondazione 1877

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Invecchiamento

Sistema di Criaderas y Soleras per vini e brandy; per la linea Dos Maderas: prima fase di invecchiamento in botti nel Caribe (es. 5 anni) e successiva maturazione in Jerez in botti precedentemente utilizzate per sherry (es. 3 anni, strutture di solera).

Materie prime

uva Palomino uva Pedro Ximénez uva Moscatel

Prodotti rappresentativi

Dos Maderas (range di rum double aged) Don Zoilo (Pedro Ximénez e altre espressioni) Canasta Cream (cream sherry/liqueur) Gran Duque de Alba (brandy) Dry Sack (sherry) Cubical / Zafiro (ginebre)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata