Dos Maderas Origen Thailand Rum 70cl - Williams & Humbert

Name: Dos Maderas Origen Thailand Rum 70cl - Williams & Humbert
Brand: Williams & Humbert
SKU: MERE-6748LB
Price: 101.4 EUR
Availability: InStock

Williams & Humbert

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Williams & Humbert
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero
Formato	70 cl
Gradazione	47.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano e sherry
Invecchiamento	Minimo 3 anni in Caraibi, 2 anni in Spagna
Metodo di distillazione	Distillazione in colonne
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Al naso emergono note di caramello, vaniglia e miele, sfumate da leggere sensazioni di frutta secca e spezie dolci. Il bouquet è ben definito ma non eccessivamente ricco, lascia spazio a una componente tostato-malda che conferisce profondità senza appesantire. La sensazione olfattiva suggerisce un distillato maturo e di carattere, adatto a chi cerca un rum che unisca immediatezza e complessità.

In bocca il sorso è caldo e morbido, con corpo medio-pieno, bilanciato da una buona freschezza e da una lieve sapidità che mantiene il ritmo. Tannini assenti, alcol ben integrato e una persistenza che rimanda nuovamente a caramello, mandorla tostata e un accenno di cacao. Si presta a essere degustato liscio o con un cubetto di ghiaccio; si abbina con successo a dessert a base di cioccolato fondente, formaggi stagionati o come compagno di un sigaro per chi lo gradisce.

Produttore

Williams & Humbert

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Williams & Humbert.

Produttore storico del Marco de Jerez (Spagna) specializzato in vini di Jerez, Brandy de Jerez e in una gamma di spirits come rum e gin; noto per il sistema di invecchiamento a criaderas y soleras e per il marchio Dos Maderas.

Brandy de Jerez Vini di Jerez (Sherry) Rum invecchiato (double aged) Ginebre Liquori e creme Vermouth

Paese Spagna

Regione Andalusia

Fondazione 1877

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Invecchiamento

Sistema di Criaderas y Soleras per vini e brandy; per la linea Dos Maderas: prima fase di invecchiamento in botti nel Caribe (es. 5 anni) e successiva maturazione in Jerez in botti precedentemente utilizzate per sherry (es. 3 anni, strutture di solera).

Materie prime

uva Palomino uva Pedro Ximénez uva Moscatel

Prodotti rappresentativi

Dos Maderas (range di rum double aged) Don Zoilo (Pedro Ximénez e altre espressioni) Canasta Cream (cream sherry/liqueur) Gran Duque de Alba (brandy) Dry Sack (sherry) Cubical / Zafiro (ginebre)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata