Friulano - Perusini

Perusini

Friulano Friulano 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Perusini
Denominazione
Friulano
Vitigno
Friulano
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di mandorla, fiori bianchi, erbe aromatiche
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento
6 mesi sui lieviti in acciaio inox
Tipo di botte
Acciaio inox
Colore
Bianco paglierino
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Friulano - Perusini

Altre domande

Il Friulano di Perusini è un’elegante espressione del vitigno simbolo del Friuli Venezia Giulia, coltivato con cura sulle colline moreniche che regalano al vino un carattere vibrante e armonioso.

Questo bianco presenta un bouquet raffinato, dove emergono sentori di albicocca e mandorla amara, intrecciati a delicate note floreali e sfumature minerali che raccontano il terroir unico di provenienza. Al palato si mostra ben bilanciato, con una piacevole freschezza e una struttura morbida, tipica di un Friulano maturo e ben lavorato.

L’affinamento in acciaio preserva la purezza aromatica, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La Pulizia e l’equilibrio ne fanno un’ottima scelta per chi cerca un bianco autentico, che esprima con sincerità il territorio friulano.

La cantina

Azienda Agricola Perusini

Friuli-Venezia GiuliaItalia

Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli che produce vini bianchi, rossi e spumanti esprimendo il carattere del territorio; gestisce inoltre agriturismi e ristorazione.
Vitigni
Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit
  • Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli, riconosciuta fra i vignaioli storici.
  • Produzione focalizzata su uve proprie DOC Friuli Colli Orientali.
  • Azienda certificata biologica dal 2014 con pratiche di sostenibilità (raccolta acqua piovana, impianto fotovoltaico, riduzione della plastica).
  • Vigneti su terrazzamenti con suolo di ponca (marna eocenica).
  • Offerta integrata: vini, agriturismi, ristorante, visite e degustazioni.
La storia
La famiglia Perusini è legata alla viticoltura friulana da generazioni: la casa famigliare conserva testimonianze storiche e la cantina è stata inclusa da Luigi Veronelli tra i 'vignaioli storici'. Nei secoli scorsi membri della famiglia hanno selezionato e valorizzato vitigni autoctoni — fra tutti il Picolit e la Ribolla Gialla — e l’attività è arrivata fino agli attuali gestori familiari che mantengono la tradizione unita a pratiche di ricerca e innovazione.
Filosofia produttiva
L'azienda pone la cultura del vigneto al centro: si privilegia la qualità in vigna per ottenere vini che raccontino il territorio e l'annata. La conduzione combina rispetto della tradizione, tutela della biodiversità e l'introduzione di metodi di vinificazione aggiornati. Dal punto di vista ambientale, l'azienda segue pratiche sostenibili e rispetta i principi della produzione biologica certificata.
Territorio e vigneti
Situata nel Comune di Corno di Rosazzo (Gramogliano), nei Colli Orientali del Friuli (DOC Friuli Colli Orientali). I vigneti sono coltivati su terrazzamenti con suolo a marna eocenica (localmente chiamata 'ponca'), che conferisce particolari condizioni pedoclimatiche e di esposizione.
Premi e riconoscimenti
Inserita tra i 'vignaioli storici' da Luigi Veronelli; azienda certificata biologica (certificazione dichiarata dall’azienda dal 2014).