Gin Dry Mandarin 70cl - Porcelain Shanghai

Porcelain Shanghai

Formato: 70 cl

-18%


Prezzo consigliato: $116.21
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Informazioni tecniche
Produttore Porcelain Shanghai
Tipologia Gin
Profilo aromatico Citrico, fresco, speziato
Ingredienti Bacche di ginepro, mandarino, botanicals
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Metodo di distillazione Distillazione a vapore
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Puro, con tonic, cocktail
Il Gin Dry Mandarin di Porcelain Shanghai è un distillato raffinato che si distingue per la sua interpretazione moderna e vibrante del gin classico. Prodotto nella regione di Shanghai, questo gin esprime al meglio le caratteristiche del territorio grazie all’utilizzo di botaniche selezionate, con un ruolo protagonista della mandarina, che conferisce freschezza e una nota agrumata intensa e piacevolmente persistente.

Il processo di distillazione artigianale esalta il carattere secco del gin, mentre la presenza della mandarina lo rende unico nel panorama dei gin secchi. Al naso si percepiscono sentori agrumati luminosi, bilanciati da leggere sfumature speziate e floreali, che si approfondiscono in bocca con un equilibrio fine tra sapidità e dolcezza naturale.

Il Gin Dry Mandarin è ideale per la miscelazione in cocktail dal carattere fresco e vivace, come il classico Gin Tonic valorizzato da un twist agrumato o un Negroni rivisitato. La sua versatilità lo rende perfetto anche per essere degustato liscio, per apprezzarne appieno la complessità e la piacevolezza aromatica. Un distillato che racconta la contaminazione tra tradizione occidentale e innovazione asiatica.
Distilleria

Porcelain Shanghai

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Porcelain Shanghai.

Produttore cinese di gin ispirati all'estetica e alle botaniche locali: famiglia proprietaria con distillato signature "Porcelain Shanghai Dry Gin" e una variante al mandarino. Bottiglie spesso presentate in eleganti contenitori ceramici fatti a mano.
gin gin ispirati alla botanica cinese gin aromatizzati al mandarino gin artigianale gin in bottiglia ceramica
Paese Cina
Regione Liaoning

Distillazione

Alambicco in rame personalizzato (500 L, denominato 'Mulan' sul sito) con cupola alembic; distillazione in colonna con camera di vapor infusion; le botaniche vengono sobbollite in caldaia durante la notte e i vapori passano attraverso una colonna a 6 piatti prima della condensazione ultra-raffreddata.

Materie prime

Bacche di ginepro della Mongolia Bacche di goji Pepe di Sichuan Cardamomo Semi di coriandolo Mandorla Nocciola Scorza d'arancia

Prodotti rappresentativi

Porcelain Shanghai Dry Gin (Gin Dry) 70cl Porcelain Mandarin Gin (Gin Dry Mandarin) 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata