Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Porcelain Shanghai | |
| Gin | |
| Citrico, fresco, speziato | |
| Bacche di ginepro, mandarino, botanicals | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Distillazione a vapore | |
| Filtrazione a freddo | |
| Trasparente | |
| Puro, con tonic, cocktail |
Il processo di distillazione artigianale esalta il carattere secco del gin, mentre la presenza della mandarina lo rende unico nel panorama dei gin secchi. Al naso si percepiscono sentori agrumati luminosi, bilanciati da leggere sfumature speziate e floreali, che si approfondiscono in bocca con un equilibrio fine tra sapidità e dolcezza naturale.
Il Gin Dry Mandarin è ideale per la miscelazione in cocktail dal carattere fresco e vivace, come il classico Gin Tonic valorizzato da un twist agrumato o un Negroni rivisitato. La sua versatilità lo rende perfetto anche per essere degustato liscio, per apprezzarne appieno la complessità e la piacevolezza aromatica. Un distillato che racconta la contaminazione tra tradizione occidentale e innovazione asiatica.
Porcelain Shanghai
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Porcelain Shanghai.
Distillazione
Alambicco in rame personalizzato (500 L, denominato 'Mulan' sul sito) con cupola alembic; distillazione in colonna con camera di vapor infusion; le botaniche vengono sobbollite in caldaia durante la notte e i vapori passano attraverso una colonna a 6 piatti prima della condensazione ultra-raffreddata.