Grappa 88 Barriques Riserva Framed 70cl - Luigi Francoli
Luigi FrancoliFormato: 70 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Luigi Francoli |
 Tipologia |
Grappa |
 Profilo aromatico |
Intenso, fruttato, speziato |
 Ingredienti |
Vinacce di uve selezionate |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
43.5% |
 Nazione |
Italia |
 Tipo di botte |
Barriques di rovere francese |
 Invecchiamento |
Minimo 12 mesi |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco discontinuo |
 Numero distillazioni |
1-2 |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Ambra |
 Consumazione |
Temperatura ambiente, dopo pasto |
Al naso si avverte un bouquet avvolgente, con sentori di frutta secca e leggere sfumature di cacao mentre al palato risulta morbida, calda e armoniosa, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra struttura e delicatezza. La Grappa 88 Barriques Riserva è ideale per momenti di meditazione o da accompagnare a dolci a base di cioccolato fondente e formaggi stagionati, esaltando tutta la sua ricchezza gustativa con un finale persistente e pulito.
Luigi Francoli
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Distillazione
Distillazione a vapore (steam distillery) per la linea, con uso sia di colonne continue per produzioni su larga scala sia di distillazioni a cotta/bollitura in alambicchi di piccola produzione presso siti del gruppo per prodotti speciali.
Invecchiamento
Affinamento in legno e cask-finish: alcune grappe sono invecchiate o completano la maturazione in botti/barriques ex-Barolo, ex-Port, ex-Bourbon o ex-Sherry; vengono utilizzati anche fusti di Slavonia e Limousin per specifiche espressioni.
Materie prime
Prodotti rappresentativi
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