Grappa di Barolo 9, 12, 15, 20 anni 20cl - For Four - Confezione - Marolo
Grappa di Barolo 9, 12, 15, 20 anni 20cl - For Four - Confezione - Marolo

Grappa di Barolo 9, 12, 15, 20 anni 20cl - For Four - Confezione - Marolo

Marolo
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Formato: 80 cl

-17%
$158.99


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Informazioni tecniche
Produttore Marolo
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Note di frutta secca, spezie, vaniglia
Ingredienti Vinacce di Barolo
Formato 80 cl
Gradazione 50.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 9, 12, 15, 20 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Vitigno Nebbiolo
Colore Ambra (invecchiata)
Consumazione A temperatura ambiente, dopo pasto

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Questa confezione Marolo raccoglie quattro mini bottiglie da 20 cl, ognuna rappresentativa di un diverso tempo di affinamento: 9, 12, 15 e 20 anni. Si tratta di una grappa di Barolo che mette in evidenza come l'invecchiamento plasmi il carattere: i riferimenti aromatici passano da fresche note fruttate e floreali a un ventaglio più maturo di frutta secca, miele e spezie dolci, con leggere tracce vanigliate e di tostatura. Al palato la progressione è netta ma equilibrata; le versioni più giovani mantengono vivacità e nervo, quelle più vecchie offrono morbidezza, calore e persistenza senza perdere pulizia.

Il formato "For Four" è pensato per la degustazione comparata o per un regalo raffinato: si presta bene a una sequenza di assaggi che mette a confronto struttura e profondità. Servire in calici piccoli, a temperatura non eccessivamente calda, e accompagnare con cioccolato fondente, dolci secchi o formaggi stagionati per apprezzarne gli echi di frutta secca e le sfumature speziate.
Distilleria

Marolo

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Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.
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Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1977
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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata