Dove si trova Marolo?

Marolo si trova a Alba Piemonte Italia.

Dove acquistare i prodotti di Marolo?

Puoi acquistare i prodotti di Marolo direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Marolo

Q: Cosa produce Marolo ?

Marolo produce o rappresenta prodotti come grappa piemontese, grappe monovitigno, acquaviti di frutta, amari tradizionali, vermouth di Torino, liquori alle erbe, gin artigianale.

Q: Quali materie prime utilizza Marolo ?

vinacce (pomace), frutta (albicocche, mele, pere), erbe e botaniche locali

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

grappa piemontese grappe monovitigno acquaviti di frutta amari tradizionali vermouth di Torino liquori alle erbe gin artigianale

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Marolo

Tipo Distilleria

Regione Alba , Piemonte , Italia

Fondazione 1977

Prodotti di 94

Sede a Alba (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) Attiva dal 1977 con focalizzazione su grappa monovitigno e acquaviti di frutta Rilancio e produzione del marchio storico Ulrich con ricette originali (ricette Ulrich risalenti al 1854, recuperate e prodotte da Marolo) Distillazione con alambicchi discontinui a bagnomaria e selezione di vinacce freschissime Collaborazioni e progetti speciali (es. The Arbory Gin) e gamma ampia che va da liquori e vermouth a grappe d'annata e riserve

Gamma del produttore

Gamma del produttore Marolo

Categorie spirits

grappa piemontese grappe monovitigno acquaviti di frutta amari tradizionali vermouth di Torino liquori alle erbe gin artigianale

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Botti e contenitori di affinamento

rovere barrique (rovere francese) acacia

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per le grappe Marolo utilizza alambicchi discontinui a bagnomaria separati per vinacce bianche e rosse, distillando vinacce freschissime. Per liquori e amari vengono applicati metodi tradizionali di lavorazione e utilizzo di estratti e infusi di erbe; in alcuni casi sono previste macerazioni/infusioni e affinamenti successivi in legno per le riserve.

Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Storia del produttore Marolo

L'attività produttiva è operativa dal 1977 e l'azienda è oggi nota come Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo con sede ad Alba, nel cuore delle Langhe. Negli anni Marolo ha ampliato la propria offerta includendo acquaviti di frutta, una linea di grappe monovitigno e il rilancio di marchi storici come Ulrich (ricette risalenti al XIX secolo) sotto la propria produzione.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le materie prime locali: Marolo pone al centro la tipicità dei vitigni piemontesi e la biodiversità del territorio (Langhe, Roero e Monferrato), applicando processi di distillazione volti a esaltare le caratteristiche originarie della materia prima e recuperando ricette storiche per liquori e vermouth.

Territorio

Alba e le colline delle Langhe, Roero e Monferrato (Piemonte, Italia).

Marolo

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Marolo

Gamma del produttore Marolo

Categorie spirits

Prodotti rappresentativi

Materie prime

Botti e contenitori di affinamento

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione

Invecchiamento

Storia del produttore Marolo

Filosofia produttiva

Territorio

Marolo

Prodotti di Marolo

Grappa Marolo Barolo Barrique 70cl

Marolo Milla Camomilla 70cl

Grappa Marolo Dedicata Al Padre Bianca 70cl

Grappa Marolo Apres 5Y Moscato 70cl

Grappa Marolo Moscato 70cl

Grappa Marolo Barolo Bussia 70cl

Grappa Marolo Barolo 15Y 70cl

Amaro Ulrich 70cl

Grappa Marolo Nebbiolo 70cl

Grappa Marolo Barolo 12Y 70cl

Grappa Marolo Barbaresco 70cl

Grappa Marolo Gewurztraminer 70cl

Grappa Marolo Barolo 20Y 70cl

Grappa Marolo Amarone Barrique 70cl

Grappa Marolo Barbera Barr. Monriondo 70cl - Giftbox

Grappa Marolo Pigato Parodi 70cl

Grappa Marolo Bussianella A.Conterno 70cl

Grappa Marolo Barolo 9Y 70cl

Fernet Ulrich 70cl - Marolo

Grappa di Barolo 1996 70cl - Le Grandi Riserve - Marolo

Grappa di Brunello 70cl - Marolo

Grappa Marolo Dolcetto 70cl

Grappa Marolo Barbaresco Rabaja' Strav. 70cl - Giftbox

Vermouth di Torino Rosso Superiore 75cl - Marolo

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