Grappa Marolo Barolo 20Y 70cl

Marolo

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Formato: 70 cl

-12%

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di Barolo
Formato	70 cl
Gradazione	50.0%
Tipo di botte	Botti di rovere
Invecchiamento	20 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1-2
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A temperatura ambiente, dopo pasto

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Descrizione

La Grappa Marolo Barolo 20Y è una sublime espressione dell'arte distillatoria italiana con una maturazione di 20 anni che affina e intensifica il suo profilo aromativo. Distillata con meticolosa cura dalla cantina Marolo, utilizza esclusivamente vinacce selezionate di uve Nebbiolo da Barolo, noto per la sua potente struttura e intensità aromatica.

Questa grappa si presenta con un colore ambrato ricco, risultato della lunga invecchiatura in botti di rovere che le conferiscono una complessità olfattiva straordinaria. Al naso, emergono note avvolgenti di frutta secca, vaniglia e cioccolato, arricchite da sfumature di spezie dolci e tabacco. Al palato, la Grappa Marolo Barolo 20Y è eccezionalmente morbida e rotonda, con un equilibrio perfetto tra il calore dell'alcol e la dolcezza dei tannini, che culmina in un finale lungo e persistentemente aromatico.

Ideale come digestivo fine pasto, si accompagna splendidamente a cioccolato fondente o formaggi stagionati, enfatizzando un'esperienza gustativa di raro piacere. Questa grappa rappresenta una scelta eccellente per gli intenditori che cercano un distillato di carattere e raffinatezza senza eguali.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)