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 Produttore |
Marolo |
 Tipologia |
Amaro |
 Profilo aromatico |
Amaro, erbaceo, speziato, agrumato |
 Ingredienti |
Erbe, radici, spezie, alcol, zucchero |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
32.0% |
 Colore |
Marrone scuro |
 Consumazione |
Digestivo, servire freddo o con ghiaccio |
L'Amaro Ulrich è un liquore ricco di storia e tradizione, originario di Gressoney nel 1854. Questo amaro distillato si distingue per la sua formula unica e invariata nel tempo, che comprende un'accurata selezione di erbe alpine, radici e spezie, raccolte nelle valli più incontaminate.
Con la sua gradazione alcolica del 30%, l'Amaro Ulrich si presenta con un colore ambrato intenso e vivace. Al naso, emergono subito note aromatiche pronunciate di genziana, menta piperita e chiodi di garofano, che si fondono con accenti più delicati di caramello e agrumi. La complessità olfattiva invita a un assaggio dove la dolcezza del caramello e la freschezza della menta si equilibrano perfettamente con l'amaro delle erbe, creando un'esperienza gustativa avvolgente e persistente.
Questo amaro è ideale da gustare liscio a fine pasto come digestivo, oppure può essere utilizzato come base per cocktail innovativi e rinfrescanti. Perfetto per chi cerca un prodotto autentico che racconta attraverso il gusto le tradizioni e la natura delle Alpi italiane.
L'Amaro Ulrich non è solo un liquore, ma un viaggio sensoriale nelle antiche ricette e nella biodiversità delle montagne. Un must per gli appassionati di spirits che apprezzano i sapori pieni e le storie dietro le etichette.
Marolo
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Distillazione
Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.
Invecchiamento
Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.
Materie prime
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