Grappa di Moscato 50cl - Foro - Marolo

Name: Grappa di Moscato 50cl - Foro - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-50
Price: 81.73 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Floreale, fruttato, aromatico
Ingredienti	Vinacce di Moscato
Formato	50 cl
Gradazione	42.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Moscato
Colore	Trasparente
Consumazione	Digestivo, servire a temperatura ambiente

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Descrizione

Questa Grappa di Moscato di Marolo si presenta con un profilo aromatico immediato e riconoscibile: ricorda i fiori bianchi e la pesca bianca, con una dolcezza d'insieme mai stucchevole e un sottofondo di spezie leggere. Al sorso è morbida, dall'ingresso avvolgente e dalla buona freschezza che ne alleggerisce la struttura, lasciando una persistenza fragrante e un finale pulito. La trama alcolica è ben integrata, per un assetto che privilegia l'equilibrio senza rinunciare al carattere aromatico del Moscato; i profumi restano nitidi, con leggere suggestioni mielate e un accenno di scorza d'agrumi.

Si presta come digestivo elegante ma anche compagno di piccole dolcezze: pasticceria secca, frutta fresca o formaggi a pasta molle. Servire leggermente fresca per esaltarne i profumi; un bicchiere a tulipano e pause brevi favoriscono la lettura degli aromi. È interessante anche in abbinamento a cioccolato fondente o come nota finale in cocktail semplici, per chi cerca una grappa di espressione aromaticamente tipica, capace di dialogare con il dessert senza sovrastarlo.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata