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Kerner Alto Adige DOC - Abbazia Novacella 2024

Abbazia Novacella
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Kerner Alto Adige DOC 75 cl 2024

$20.07−19%($26.76/ℓ)
Prezzo consigliato: $24.74

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Informazioni tecniche

Produttore
Abbazia Novacella
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno
Kerner
Annata
2024
Gradazione
14.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note floreali, frutta a polpa bianca, mineralità
Metodo vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Invecchiamento
Breve affinamento in acciaio
Colore
Bianco paglierino
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

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Altre domande

Il Kerner Alto Adige DOC prodotto dall'Abbazia di Novacella è un vino bianco che cattura l'essenza dell'Alto Adige, una regione rinomata per i suoi vini di alta altitudine. Questo vino è ottenuto dal vitigno Kerner, un incrocio tra Schiava e Riesling, che conferisce al vino una straordinaria freschezza e vivacità.

Il Kerner di Abbazia di Novacella si distingue per il suo bouquet aromatico, dove spiccano note di frutti bianchi, agrumi e leggere sfumature floreali, tipiche di questo vitigno. Al palato, il vino offre una bella acidità bilanciata da una delicata mineralità che invita a un sorso dopo l'altro. La sua struttura è elegante e persistente, con un finale che rimane impresso per la sua pulizia e freschezza.

Ideale come aperitivo, questo Kerner si abbina perfettamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e cucina asiatica. Un esemplare che dimostra la capacità dell'Alto Adige di produrre vini bianchi di grande carattere e raffinatezza.

La cantina

Abbazia Novacella

Alto Adige (Valle Isarco)ItaliaDal 1142

Cantina monastica storica dell'Abbazia di Novacella, situata nella Valle Isarco vicino a Bressanone, nota soprattutto per i suoi vini bianchi d'alta quota e per una tradizione vinicola pluricentenaria. ([kloster-neustift.it](https://www.kloster-neustift.it/it/))
Vitigni
Sylvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Pinot Nero (Pinot Noir), Lagrein, Moscato Rosa
  • Fondazione documentata dell'abbazia nel 1142; cantina attiva da secoli.
  • Forte vocazione per i vini bianchi d'alta quota tipici della Valle Isarco.
  • Linee produttive comprendono la gamma Classica e la linea di eccellenza Praepositus.
  • Presenza di un'enoteca e shop online legati all'Abbazia; possibilità di visite e degustazioni.
  • Vitigni sia autoctoni che internazionali coltivati su vigne dell'area e su tenute collegate.
La storia
La presenza vitivinicola dell'Abbazia di Novacella è documentata fin dal Medioevo; il complesso monastico fu fondato nel 1142 e da secoli i canonici coltivano e vinificano uve nella Valle Isarco, sviluppando una produzione legata alla vocazione religiosa, alla cultura e all'economia locale.
Filosofia produttiva
La cantina fonde tradizione monastica e pratiche moderne: valorizzazione del territorio e del terroir alpino, attenzione alla qualità più che alla quantità e cura della vinificazione per preservare freschezza, mineralità e longevità dei vini.
Territorio e vigneti
La produzione è ancorata alla Valle Isarco nel comune di Varna/Novacella, con vigneti d'alta quota caratterizzati da escursioni termiche marcate e suoli di origine glaciale e morenica che favoriscono vini bianchi aromatici e minerali.
Premi e riconoscimenti
La cantina e singoli vini della linea Praepositus hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali. Segnalazioni edonistiche e premi specifici sono documentati su fonti pubbliche.