Gewürztraminer Alto Adige DOC - Abbazia Novacella
Gewürztraminer Alto Adige DOC - Abbazia Novacella
Informazioni tecniche
Produttore Abbazia Novacella
Denominazione Gewürztraminer Alto Adige DOC
Vitigno Gewürztraminer
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Aromi intensi di rosa, litchi, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco aromatico
Invecchiamento 6 mesi in acciaio
Colore Giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Piatti speziati, formaggi stagionati, cucina asiatica

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Abbazia Novacella

Gewürztraminer Alto Adige DOC - Abbazia Novacella 2023

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Formato: 75 cl

-29%
$21.74


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Informazioni tecniche
Produttore Abbazia Novacella
Denominazione Gewürztraminer Alto Adige DOC
Vitigno Gewürztraminer
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Aromi intensi di rosa, litchi, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco aromatico
Invecchiamento 6 mesi in acciaio
Colore Giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Piatti speziati, formaggi stagionati, cucina asiatica

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Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Abbazia Novacella rappresenta una delle espressioni più eleganti e aromatiche di questo vitigno autoctono, coltivato nel suggestivo territorio delle Dolomiti. Il microclima fresco, unito ai terreni ben drenati e ricchi di minerali, conferisce a questo vino una complessità profonda e raffinata.

Al calice si presenta con un colore giallo dorato intenso, accompagnato da un bouquet avvolgente di rose, litchi, spezie orientali e un delicato sentore di frutta tropicale. Al palato mostra una struttura equilibrata, con una fresca acidità che ne esalta la persistenza e una leggera nota speziata finale. Il metodo di affinamento, spesso in acciaio o in botti grandi, preserva la purezza aromatica tipica del Gewürztraminer.

Perfetto come compagno di piatti speziati, formaggi stagionati o cucina asiatica, è un vino che si distingue per eleganza e carattere, esaltando la straordinaria vocazione vitivinicola dell’Alto Adige.


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