Kerner Alto Adige DOC Luxs - Niklas 2023

Niklas

Formato: 75 cl

-7%


Prezzo consigliato: $23.98
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Informazioni tecniche
Produttore Niklas
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno Kerner
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve affinamento in acciaio
Tipo di botte Rovere da 500 l
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Piatti di pesce, antipasti, formaggi freschi
Kerner Alto Adige DOC Luxs di Niklas nasce nel cuore dell’Alto Adige, una terra dove le montagne incontrano un microclima favorevole che esalta i caratteri di questo vitigno ibrido. Questo bianco racchiude in sé la freschezza tipica del Kerner, un incrocio tra Riesling e Schiava, coltivato con cura su terreni ricchi di minerali. Il metodo di affinamento, spesso in acciaio, preserva la sua struttura vivace e il profilo aromatico intenso ma elegante. Al naso, emergono delicati sentori di fiori di campo, mela verde e una leggera nota speziata che anticipa un sorso equilibrato, dotato di una bella acidità e una persistenza che invita a un nuovo assaggio. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi, il Kerner Luxs rappresenta una fresca espressione del territorio altoatesino, capace di comunicare leggerezza e carattere con eguale armonia.

Un’esperienza che restituisce l’essenza di un terroir unico, rendendo ogni calice una scoperta di freschezza e autenticità.
La cantina

Niklaserhof (Weingut Niklas) – Cantina in Alto Adige (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Niklaserhof (Weingut Niklas).

Azienda vitivinicola a conduzione familiare della famiglia Sölva, situata nella frazione St. Nikolaus sopra Caldaro (Alto Adige). Produce vini bianchi e rossi tipici della zona, con particolare attenzione ai vitigni locali come Kerner, Schiava e Lagrein.
Regione: Alto Adige (Trentino-Alto Adige)
Paese: Italia
Fondazione: 1992
Vitigni: Pinot Bianco, Sauvignon, Kerner, Schiava (Vernatsch), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Azienda a conduzione familiare Ubicazione: St. Nikolaus sopra Caldaro, Alto Adige Vigneti distribuiti su diverse 'lagen' attorno a Caldaro Produzione focalizzata su varietà tipiche locali oltre a varietà internazionali Vendita diretta in cantina, degustazioni e possibilità di visite
Storia della cantina
La proprietà è gestita dalla famiglia Sölva e vanta più generazioni dedicate alla viticoltura. Nella forma attuale la cantina è stata avviata da Josef Sölva; oggi la gestione è affidata a Dieter Sölva, con la nuova generazione già attiva nella produzione e nella vendita. L'azienda vende direttamente in cantina e parte della produzione è destinata all'esportazione.
Filosofia produttiva
L'approccio è legato al rispetto del territorio e alla cura delle singole vigne: equilibrio tra tradizione locale e aggiornamento tecnico in cantina, privilegiando la qualità e l'espressione del terroir delle singole parcelle.
Territorio e vigneti
Situata sopra il Lago di Caldaro ai piedi del gruppo della Mendola, la cantina lavora vigneti sparsi nelle migliori esposizioni della zona di Caldaro/Kaltern; il clima è caratterizzato da forte escursione termica tra giorno e notte che favorisce l'espressività delle varietà locali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata