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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Nishi |
 Tipologia |
Shochu |
 Profilo aromatico |
Dolce, terroso, leggermente affumicato |
 Ingredienti |
Patate dolci (Imo) |
 Formato |
72 cl |
 Gradazione |
25.0% |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco tradizionale |
 Colore |
Trasparente |
 Consumazione |
Puro, con ghiaccio o diluito con acqua calda/fredda |
Il Kiccho Houzan Imo 72cl prodotto da Nishi è uno shōchū straordinario proveniente dalla splendida regione di Kyushu, in Giappone, celebre per le sue distillazioni tradizionali. Realizzato principalmente con patate dolci (imo), questo distillato si distingue per l’intensità e la ricchezza aromatica tipica del vitigno di base, regalando un bouquet avvolgente che spazia dalle note dolci e terrose a sentori lievemente affumicati.
La tecnica di distillazione artigianale e l’affinamento in piccoli contenitori favoriscono la persistenza gustativa e l’equilibrio tra morbidezza e struttura, rendendo il Kicco Houzan un distillato elegante ma allo stesso tempo pieno di carattere. Si presenta di colore limpido e trasparente, con un finale morbido e leggermente speziato. Perfetto da gustare liscio o con un pizzico di acqua, accompagna splendidamente piatti a base di pesce, carni bianche e sapori orientali delicati, esaltando la cultura e il territorio giapponese attraverso ogni sorso.
Nishi
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Distillazione
Distillazione atmosferica, singola distillazione (single-distilled) per le espressioni honkaku shōchū.
Invecchiamento
Alcune etichette sono non invecchiate; altre, come Tenshino Yuwaku, sono proposte come versioni invecchiate in botti per diversi anni (es. invecchiamento in botti da sherry riportato per alcune versioni).
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