Komaros Rosato Conero DOCG - Garofoli 2020

Name: Komaros Rosato Conero DOCG - Garofoli
Brand: Garofoli
SKU: bottle-03014
Price: 14.86 EUR
Availability: OutOfStock

Garofoli

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Montepulciano · Conero Rosato DOCG · 75 cl · 2020

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Informazioni tecniche

Produttore	Garofoli
Denominazione	Conero Rosato DOCG
Vitigno	Montepulciano
Annata	2020
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di ciliegia e fragola
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Marche
Zona di produzione	Colli del Conero
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Acciaio a temperatura controllata
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosato brillante
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, carni bianche

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Descrizione

Komaros Rosato Conero DOCG di Garofoli si presenta con un rosa luminoso, vivo ma non esuberante. Al calice offre un profilo fragrante: piccoli frutti rossi maturi, una lieve nota floreale e accenni agrumati che tengono la beva fresca e invitante. Il sorso scorre snello, equilibrato tra acidità vivace e un corpo medio, con una sapidità discreta che allunga la persistenza senza appesantire. È un rosato che punta sulla pulizia del frutto più che sui rimandi speziati, risultando facile ma non banale. In abbinamento è molto versatile: si sposa bene con antipasti di mare, insalate composte e zuppe fredde, ma regge anche piatti a base di verdure grigliate e salumi leggeri.

Ideale per l’aperitivo quando si cerca un vino che resti fresco sul palato, può essere servito intorno ai 10–12 °C per apprezzarne la precisione aromatica. Una scelta pratica per chi cerca un rosato di carattere quotidiano, capace di accompagnare con grazia pasti informali e momenti conviviali.

La cantina

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Azienda vinicola storica delle Marche, attiva nella produzione di Verdicchio, vini del Conero e altri vini tipici regionali, con sede produttiva a Castelfidardo e rete di vigneti nel territorio di Ancona.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1901

Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Azienda familiare multi‑generazionale con forte legame al territorio delle Marche Riconosciuta per i Verdicchio dei Castelli di Jesi Produzione e presenza consolidata anche nella denominazione Rosso Conero/Montepulciano Adozione di pratiche di produzione integrata e attenzione alla sostenibilità Sede produttiva a Castelfidardo e vigneti nella zona dei Castelli di Jesi e del Conero

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Gioacchino Garofoli La cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Storia della cantina

La Garofoli è una realtà a conduzione familiare presente da generazioni nella viticoltura marchigiana. Il sito ufficiale dell'azienda indica l'attività come "Azienda italiana dal 1901" e descrive una storia familiare sviluppata su più generazioni; altre fonti specializzate e schede tecniche riportano riferimenti ad attività della famiglia già dalla fine dell'Ottocento e alla produzione commerciale in annate antecedenti il Novecento. L'azienda si è poi evoluta con stabilimenti a Castelfidardo e strutture di vinificazione per il Verdicchio nella zona di Serra de' Conti e ha ampliato la sua presenza con vini del Conero e altre denominazioni locali.

Filosofia produttiva

Unisce tradizione e innovazione: valorizzare le varietà autoctone, rispettare il territorio e adottare pratiche agricole integrate e sostenibili. L'azienda dichiara attenzione alla qualità delle uve, sperimentazione nelle tecniche di affinamento e impegno in protocolli di produzione integrata.

Territorio e vigneti

Operativa nelle Marche: sede cantina a Castelfidardo, attività vitivinicola nell'area dei Castelli di Jesi e nella zona del Monte Conero per le uve Montepulciano/Conero.