Ladoix AOC Blanc - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Chardonnay · Ladoix AOC Blanc · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Chartron et Trébuchet
Denominazione Ladoix AOC Blanc
Vitigno Chardonnay
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio o legno, malolattica
Regione Borgogna
Zona di produzione Ladoix-Serrigny
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

Ladoix AOC Blanc di Chartron et Trébuchet è un vino bianco raffinato e complesso, proveniente dalle colline della Côte de Beaune, in Borgogna. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Chardonnay, che conferiscono una freschezza vivace e una struttura elegante. Al primo impatto, il bouquet aromatico si apre su note citrus ed esotiche, con sentori di limone, ananas fresco e una leggera sfumatura di mela verde, seguite da eleganti nuance floreali che rivelano il carattere minerale del terreno.

In bocca, Ladoix AOC Blanc si presenta con una freschezza immediata e una buona acidità, che rendono il sorso estremamente piacevole. Il palato è avvolto da un corpo morbido e setoso, arricchito da note di nocciola tostata e vaniglia, frutto di un'attenta maturazione in botti di rovere. Il finale è lungo e persistente, con una chiara nota mineralità che riflette le peculiarità del terroir.

Dalla versatilità culinaria, questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce, carni bianche e anche a formaggi a pasta molle. È ideale da servire fresco, a una temperatura tra i 10 e i 12 gradi, per esaltarne al meglio tutte le sfaccettature aromatiche. Ladoix AOC Blanc di Chartron et Trébuchet è un'espressione autentica del patrimonio vitivinicolo borgognone, perfetto per chi cerca un vino di qualità da gustare in occasioni speciali o per accompagnare un pranzo elegante.

La cantina

Chartron et Trébuchet – Cantina in Borgogna (Bourgogne) — Côte de Beaune

Scopri la storia e i vini della cantina Chartron et Trébuchet.

Maison borgognona fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet; marchio appartenente alla Maison François Martenot (gruppo Helfrich / Les Grands Chais de France) dal 2016. Produce vini bianchi e rossi di Borgogna e Crémants de Bourgogne, incluso un Crémant de Bourgogne Extra Brut.
Regione: Borgogna (Bourgogne) — Côte de Beaune
Paese: Francia
Fondazione: 1984
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet. Maison di négoce focalizzata sui grandi bianchi borgognoni; commercializza anche Premier e Grand Cru. Dal 2016 inserita sotto la gestione commerciale / rete della Maison François Martenot. Produce, oltre ai bianchi fermi, cuvée di Crémant de Bourgogne realizzate principalmente con Chardonnay e Pinot Noir. Presenza commerciale internazionale con esportazioni e distribuzione in più paesi.
Storia della cantina
Fondata nel 1984 da Jean‑René Chartron e Louis Trébuchet a Puligny‑Montrachet. Nel 2016 la Maison è stata acquisita e rilanciata sotto l'egida della Maison François Martenot (legata alla famiglia Helfrich / Grands Chais de France), con investimenti per modernizzare vinificazione e invecchiamento.
Filosofia produttiva
Selezione rigorosa delle parcelle e dei conferitori, vinificazioni parcellari, intervento misurato in cantina, uso controllato dell'invecchiamento in legno e tecniche per esprimere il territorio borgognone; attenzione a basse dosi sui crémant.
Territorio e vigneti
Situata nella Côte de Beaune; storicamente nel 'triangolo d'oro' Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet; il marchio lavora appellazioni dalla Côte de Beaune fino a Chablis e aree limitrofe della Grande Bourgogne.
Premi e riconoscimenti
Punteggi e riconoscimenti riferiti a singole cuvée. Non è stata trovata una lista ufficiale completa di premi aggregati per la maison.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata