Lagrein Alto Adige DOC - Granat - Franz Gojer

Name: Lagrein Alto Adige DOC - Granat - Franz Gojer
Brand: Franz Gojer
SKU: gabe-0047B
Price: 31.07 EUR
Availability: InStock

Franz Gojer

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Franz Gojer
Denominazione	Lagrein Alto Adige DOC
Vitigno	Lagrein
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Lagrein Alto Adige DOC “Granat” di Franz Gojer nasce nel cuore dell’Alto Adige, una regione rinomata per la sua straordinaria vocazione viticola e i suoi microclimi unici. Questo rosso, ottenuto interamente dal vitigno Lagrein, si distingue per la sua profondità e complessità. L’affinamento, curato con attenzione, permette di esaltare la struttura e l’eleganza tipiche di questa varietà autoctona, donando al vino intensi profumi di frutti di bosco maturi, sentori speziati e una leggera nota minerale che richiama il territorio montano. Al palato si presenta deciso, con tannini morbidi e una buona freschezza, che lo rende perfetto per accompagnare piatti ricchi come selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, valorizzando ogni boccone con la sua persistenza avvolgente. “Granat” incarna la tradizione enoica altoatesina con un carattere moderno e raffinato.

La cantina

Franz Gojer - Glögglhof – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Franz Gojer - Glögglhof.

Azienda familiare situata nella zona di S. Maddalena / Cornedo all'Isarco (Bolzano), conosciuta per vini che valorizzano le uve autoctone (Schiava, Lagrein) e per una gamma di bianchi di luogo. Produzione incentrata sulla tipicità del sito e su lavorazioni delicate in vigna e in cantina.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Paese: Italia

Vitigni: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Kerner, Pinot Bianco (Weißburgunder), Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Merlot

Vigna Rondell: cru di riferimento dell'azienda Forte focalizzazione sulle uve autoctone Schiava e Lagrein PIPA: vino liquoroso ispirato allo stile del Porto Passaggio generazionale: gestione trasferita a Florian Sede e nucleo storico del Glögglhof risalente al XIV secolo

Acquista tutti i vini Franz Gojer - Glögglhof La cantina Franz Gojer - Glögglhof

Storia della cantina

Il Glögglhof ha radici antiche. Nel XX secolo la proprietà è rimasta in ambito familiare; a partire dagli anni '70/80 Franz Gojer ha ridotto le rese e ha iniziato l'imbottigliamento diretto, creando nel 1987 la selezione Vigna Rondell. Negli anni 2000 la famiglia ha ampliato i vigneti e nel 2007 ha acquisito il sito di Cornedo all'Isarco; nel 2011 è nata la versione liquorosa «PIPA». Dopo lavori di consolidamento della cantina, il passaggio operativo a Florian è avvenuto nel 2021, rendendo l'azienda una realtà di quinta generazione.

Filosofia produttiva

Qualità che nasce in vigna: gestione attenta dei singoli siti, raccolta e lavorazioni curate e interventi di cantina misurati per preservare l'identità delle uve e del territorio. L'approccio è familiare e orientato alla valorizzazione delle varietà locali e dei cru aziendali.

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati nell'area di Santa Maddalena e in località Cornedo all'Isarco, con esposizioni diverse e suoli che includono componenti calcaree e moreniche; il sito di Cornedo è indicato attorno ai 600 metri sul livello del mare.

Premi e riconoscimenti

La Vigna Rondell e altri vini aziendali hanno ottenuto riconoscimenti sulle guide italiane; tra gli attestati riportati in fonte figurano segnalazioni e premi a livello nazionale.