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Lambrusco Emilia IGT Amabile - Magnum - Cavicchioli

Name: Lambrusco Emilia IGT Amabile - Magnum - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-I605794Y/C28R3
Price: 9.57 USD
Availability: InStock

Cavicchioli

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Lambrusco (100%) · Lambrusco dell'Emilia IGT Amabile - Magnum · 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cavicchioli
Denominazione	Lambrusco dell'Emilia IGT Amabile - Magnum
Vitigno	Lambrusco (100%)
Gradazione	7.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Fruttato e floreale; note di frutti di bosco
Metodo vinificazione	Vinificato in acciaio; frizzante
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Emilia (IGT Emilia)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso frizzante amabile (Lambrusco)
Invecchiamento	Nessun affinamento in legno; consumare giovane
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosso rubino chiaro, riflessi violacei
Temperatura di servizio	8 °C
Consumo consigliato	Da bere giovane; entro 1 anno
Abbinamento	Salumi, formaggi stagionati, pizza, aperitivo

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Descrizione

Il Lambrusco Emilia IGT Amabile in formato Magnum proposto da Cavicchioli è un vino rosso che interpreta con discrezione il profilo della tradizione emiliana. Al calice mostra un colore rubino vivo, con profumi che ricordano piccoli frutti rossi e accenni floreali, mentre la sua componente amabile dà una sensazione morbida al palato senza risultare stucchevole. La beva è scorrevole, sostenuta da una piacevole freschezza che bilancia la dolcezza, e il finale rimane sapido e invitante, favorendo la condivisione.

Si abbina con semplicità a salumi tipici, primi con ragù non troppo elaborati, formaggi freschi e dolci della tradizione. È ideale anche per aperitivi informali e momenti conviviali in cui si cerca un vino di pronta interpretazione. Grazie al formato Magnum offre una presenza scenica maggiore in tavola e una conservazione favorevole durante il servizio condiviso, rendendolo adatto a cene di famiglia o piccoli ricevimenti. Si consiglia di servirlo lievemente fresco per esaltarne l’equilibrio tra dolcezza e freschezza.

La cantina

Cavicchioli – Cantina in Emilia‑Romagna (provincia di Modena)

Scopri la storia e i vini della cantina Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, fondate nel 1928 a San Prospero (MO), sono un'azienda storica specializzata in Lambrusco (tra cui Sorbara e Salamino), nota per aver valorizzato il territorio e le bollicine di qualità.

Regione: Emilia‑Romagna (provincia di Modena)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Cavicchioli La cantina Cavicchioli

Storia della cantina

Fondata nel 1928 da Umberto Cavicchioli a San Prospero (provincia di Modena). L'azienda è rimasta a conduzione familiare e ha introdotto etichette rilevanti come Vigna del Cristo (1987, primo Sorbara in purezza da un singolo vigneto) e Rosé del Cristo (Metodo Classico, 2000).

Filosofia produttiva

Valorizzazione del territorio modenese e delle uve autoctone, con equilibrio tra tradizione familiare e sperimentazione (cru, Metodo Classico), produzione orientata alla qualità e a linee sia per GDO sia per la ristorazione.

Territorio e vigneti

Vigneti ubicati nella provincia di Modena, nella pianura tra i fiumi Secchia e Panaro. L'azienda produce vini legati alle DOC locali, tra cui Lambrusco Salamino di Santa Croce.