Produttore
|
Fontanafredda |
Denominazione
|
Langhe DOC Chardonnay |
Vitigno
|
Chardonnay |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di mela, agrumi, vaniglia |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Langhe |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Bianco |
Invecchiamento
|
Breve affinamento, 6-12 mesi |
Tipo di botte
|
Acciaio o legno piccolo |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Da giovane, entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Langhe DOC Chardonnay Ampelio - Fontanafredda 2023
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Fontanafredda |
|
Denominazione
|
Langhe DOC Chardonnay |
|
Vitigno
|
Chardonnay |
|
Annata
|
2023 |
|
Gradazione
|
13.5% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Fruttato, note di mela, agrumi, vaniglia |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno |
|
Regione
|
Piemonte |
|
Zona di produzione
|
Langhe |
|
Nazione
|
Italia |
|
Tipologia
|
Bianco |
|
Invecchiamento
|
Breve affinamento, 6-12 mesi |
|
Tipo di botte
|
Acciaio o legno piccolo |
| Colore |
Giallo paglierino |
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Temperatura di servizio
|
10-12°C |
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Consumo consigliato
|
Da giovane, entro 2-3 anni |
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Abbinamento
|
Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Al calice si presenta limpido con riflessi dorati luminosi, al naso si schiudono profumi di frutta a polpa bianca, pesca e mela, accompagnati da delicate note floreali e un leggero richiamo di burro. In bocca è equilibrato, con una buona acidità che dona vitalità e un finale lungo e sapido.
Perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche, Langhe DOC Chardonnay Ampelio esprime al meglio l’eleganza del territorio e la cura enologica di Fontanafredda.
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