Limoncello di Santo Stefano 70cl - Liquorificio Fabbrizii

Liquorificio Fabbrizii

Liquore · 70 cl · 30.0% vol · Fresco, agrumato, dolce

IVA e tasse incl.


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Informazioni tecniche
Produttore Liquorificio Fabbrizii
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Fresco, agrumato, dolce
Ingredienti Limoni, alcool, zucchero, acqua
Formato 70 cl
Gradazione 30.0%
Colore Giallo brillante
Consumazione Freddo, digestivo
Il Limoncello di Santo Stefano 70 cl del Liquorificio Fabbrizii si presenta con un carattere fresco e lineare: la scorza di limone è protagonista al naso, fragrante e brillante senza eccessi, mentre al palato il profilo rimane pulito e immediato. La dolcezza è ben dosata e sostenuta da un'acidità vivace che rende il sorso scorrevole; la consistenza è morbida, quasi setosa, e la persistenza conserva il richiamo agrumato senza appesantire. È un limoncello di buona bevibilità, pensato per chi apprezza un equilibrio tra intensità e bevibilità.

Si consiglia di servirlo molto freddo, in piccoli bicchieri ben raffreddati: efficace come digestivo a fine pasto, si può usare anche in miscelazione o per accompagnare dessert a base di agrumi e sorbetti. Funziona bene accanto a pasticceria secca o a formaggi freschi di moderata sapidità; la bottiglia da 70 cl è pratica per la condivisione e, conservata al freddo, mantiene a lungo la sua freschezza e l'immediatezza aromatica.
Liquorificio

Liquorificio Fabbrizii

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Liquorificio Fabbrizii.

Liquorificio Fabbrizii è un liquorificio artigianale italiano con sede operativa in Val d'Aveto (Rezzoaglio, GE). Produce una gamma di liquori e spirits tra cui amaro, limoncello, gin e cocktail ready-to-drink, combinando ricette di tradizione famigliare con processi di infusione e macerazione.
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Paese Italia
Regione Liguria

Distillazione

Per il gin Fabbrizii (Rusagni) si utilizza una tecnica di tipo compound/infusione in alcool e acqua; molti liquori e amari sono ottenuti tramite infusione e macerazione piuttosto che tramite distillazione tradizionale.

Invecchiamento

Alcune referenze con dicitura "Riserva" suggeriscono trattamenti di invecchiamento; risorse editoriali segnalano che una parte della produzione viene invecchiata in botti di legno (informazione tratta da pagine prodotto e materiali divulgativi).

Materie prime

acqua alcool zucchero Limoni di Sorrento (Limone di Sorrento PGI) - scorze bacche di ginepro erbe aromatiche locali (piante/erbe degli Appennini) corteccia di cascarilla (menzionata per l'amaro)

Prodotti rappresentativi

Negroni Cocktail 50cl - Liquorificio Fabbrizii Limoncello di Santo Stefano 70cl - Liquorificio Fabbrizii Gin Rusagni 70cl - Liquorificio Fabbrizii Aperitivo Fabbrizii 50cl - Liquorificio Fabbrizii Amaro Fabbrizii 70cl - Liquorificio Fabbrizii