Macrina Verdicchio di Jesi DOC - Garofoli 2025

Name: Macrina Verdicchio di Jesi DOC - Garofoli
Brand: Garofoli
SKU: bottle-03011
Price: 11.78 EUR
Availability: OutOfStock

Garofoli

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Verdicchio · Verdicchio di Jesi DOC · 75 cl · 2025

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Informazioni tecniche

Produttore	Garofoli
Denominazione	Verdicchio di Jesi DOC
Vitigno	Verdicchio
Annata	2025
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Marche
Zona di produzione	Jesi
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve, in acciaio
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Macrina di Garofoli è un Verdicchio di Jesi DOC che punta sulla piacevolezza e la pulizia del profilo aromatico. Al naso si apre su fiori bianchi e agrumi, con rimandi a mela verde e una nota caratteristica di mandorla che distingue il sorso senza sovrapporsi. In bocca mostra freschezza vivace, buona sapidità e un corpo medio che sostiene il frutto, mentre l'acidità mantiene il vino slanciato e dinamico. La beva è nitida e scorrevole, pensata per chi cerca un bianco di carattere ma di immediata godibilità.

Si presta bene a un servizio fresco, intorno agli 8-10 °C, ideale per accompagnare antipasti di mare, crudità, primi a base di pesce o fritti leggeri; regge anche formaggi freschi e piatti a base di verdure estive. È un vino versatile in tavola, adatto a cene informali ma capace di integrarsi in degustazioni più curate. Consigliabile consumarlo giovane per apprezzare la brillantezza aromatica, senza tuttavia rinunciare a qualche abbinamento più strutturato.

La cantina

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Azienda vinicola storica delle Marche, attiva nella produzione di Verdicchio, vini del Conero e altri vini tipici regionali, con sede produttiva a Castelfidardo e rete di vigneti nel territorio di Ancona.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1901

Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Azienda familiare multi‑generazionale con forte legame al territorio delle Marche Riconosciuta per i Verdicchio dei Castelli di Jesi Produzione e presenza consolidata anche nella denominazione Rosso Conero/Montepulciano Adozione di pratiche di produzione integrata e attenzione alla sostenibilità Sede produttiva a Castelfidardo e vigneti nella zona dei Castelli di Jesi e del Conero

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Gioacchino Garofoli La cantina Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Storia della cantina

La Garofoli è una realtà a conduzione familiare presente da generazioni nella viticoltura marchigiana. Il sito ufficiale dell'azienda indica l'attività come "Azienda italiana dal 1901" e descrive una storia familiare sviluppata su più generazioni; altre fonti specializzate e schede tecniche riportano riferimenti ad attività della famiglia già dalla fine dell'Ottocento e alla produzione commerciale in annate antecedenti il Novecento. L'azienda si è poi evoluta con stabilimenti a Castelfidardo e strutture di vinificazione per il Verdicchio nella zona di Serra de' Conti e ha ampliato la sua presenza con vini del Conero e altre denominazioni locali.

Filosofia produttiva

Unisce tradizione e innovazione: valorizzare le varietà autoctone, rispettare il territorio e adottare pratiche agricole integrate e sostenibili. L'azienda dichiara attenzione alla qualità delle uve, sperimentazione nelle tecniche di affinamento e impegno in protocolli di produzione integrata.

Territorio e vigneti

Operativa nelle Marche: sede cantina a Castelfidardo, attività vitivinicola nell'area dei Castelli di Jesi e nella zona del Monte Conero per le uve Montepulciano/Conero.