Méditerranée Le Grand Rouge - Chateau Revelette

Chateau Revelette

Formato: 75 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Revelette
Denominazione Méditerranée
Vitigno 40% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 12% Grenache, 10% Pinot Noir, 3% Carignan
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione Provenza
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

Il Méditerranée Le Grand Rouge del Chateau Revelette incanta con i suoi ricchi sapori, un vero trionfo della vinificazione nella regione del Mediterraneo. Coltivato in un terroir esclusivo che beneficia di un microclima ideale per la viticoltura, questo vino rosso è un blend equilibrato di uve selezionate con la massima cura. Al naso, il Grand Rouge è intensamente aromatico, offrendo profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla sapiente maturazione in barrique. Al palato, si rivela complesso e ben strutturato, con tannini morbidi e una persistenza gustativa che invita a un secondo sorso. Perfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un rosso che unisce tradizione e modernità vinicola. Il Méditerranée Le Grand Rouge è un'espressione autentica del terroir da cui proviene, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile per ogni appassionato.

La cantina

Château Revelette – Cantina in Provenza (Coteaux d'Aix-en-Provence)

Scopri la storia e i vini della cantina Château Revelette.

Azienda vitivinicola biologica di Provenza (Jouques) che produce vini di terroir nelle denominazioni Coteaux d'Aix-en-Provence e IGP, guidata da Sandra e Peter Fischer. ([revelette.fr](https://revelette.fr/vignoble/))
Regione: Provenza (Coteaux d'Aix-en-Provence)
Paese: France
Vitigni: Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rolle (Vermentino)
Vigneto certificato in agricoltura biologica. Territorio settentrionale dei Coteaux d’Aix-en-Provence, parcelle a 330–400 m s.l.m. Produzione di gamme differenziate: 'Château', 'Grands Vins' e 'Pur'. Elenco di vitigni documentati. Presenza di etichette riconosciute/valutate su guide enologiche specializzate.
Storia della cantina
Il dominio è noto per essere passato sotto la guida di Peter Fischer a partire dagli anni 1980 e da allora si è sviluppato come un progetto familiare con coinvolgimento della generazione successiva; la proprietà e l’attività sono raccontate nelle schede e nei documenti del domaine e in interviste/guide enologiche.
Filosofia produttiva
Filosofia orientata al “vin de terroir”: pratiche a basso intervento, vendemmia manuale e vinificazioni volte a esprimere il carattere del territorio; il domaine produce anche linee “Pur” vinificate con pochissimi o nessun additivo e ridotti solfiti.
Territorio e vigneti
Situato nel nord dell’area dei Coteaux d’Aix-en-Provence, intorno a Jouques, il vigneto è coltivato su parcelle poste tra circa 330 e 400 m di altitudine in un clima continentale che contraddistingue il versante settentrionale dell’appellazione.
Premi e riconoscimenti
Il domaine e alcune sue cuvée sono citati e valutati su guide e pubblicazioni enologiche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata