Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof

Name: Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof
Brand: Bergmannhof
SKU: gabe-0052B
Price: 27.71 EUR
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Bergmannhof

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bergmannhof
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Merlot
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Merlot Bio Alto Adige DOC di Bergmannhof nasce nel cuore del caratteristico Alto Adige, una terra vocata alla viticoltura di montagna dove il microclima favorisce un’espressione elegante e fresca del vitigno Merlot. Coltivato nel rispetto dei principi biologici, questo vino racconta il territorio con rispetto e autenticità.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, ciliegie e leggere note speziate che richiamano la delicatezza delle spezie dolci e un accenno di erbe aromatiche. Il sorso è morbido e armonico, sostenuto da una piacevole acidità e da tannini eleganti e ben integrati, che regalano un finale pulito e persistente.

Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni bianche, arrosti leggeri o formaggi a pasta media, questo Merlot biologico incarna la perfetta sintesi tra tradizione e rispetto ambientale, esaltando il carattere unico dell’Alto Adige.

La cantina

Bergmannhof – Cantina in Alto Adige / Südtirol

Scopri la storia e i vini della cantina Bergmannhof.

Azienda vinicola familiare situata ad Appiano sulla Strada del Vino (Alto Adige/Südtirol), guidata dalla famiglia Pichler e focalizzata su un approccio viticolo sostenibile e biologico.

Regione: Alto Adige / Südtirol

Paese: Italia

Fondazione: 1851

Vitigni: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Bianco, Pinot Nero

Azienda familiare gestita dalla famiglia Pichler Produzione dichiarata biologica e approccio 'naturnah' in vigna Localizzata ad Appiano / Eppan, ai piedi del massiccio del Macaion Coltiva varietà autoctone e internazionali Shop online con la sezione 'All wines'

Acquista tutti i vini Bergmannhof La cantina Bergmannhof

Storia della cantina

Il maso Bergmannhof è nella famiglia Pichler dal XIX secolo ed è condotto oggi da più generazioni della stessa famiglia. Negli ultimi decenni la famiglia ha concentrato la produzione diretta di vino sulla tenuta, sviluppando una gamma di etichette che integra varietà autoctone e internazionali.

Filosofia produttiva

Lavoro vicino alla natura con pratiche di viticoltura sostenibile e un approccio in cantina orientato alla pulizia e alla precisione artigianale; la comunicazione aziendale enfatizza la gestione per generazioni e la minima interferenza per valorizzare il territorio e le uve.

Territorio e vigneti

L'azienda si trova nel comune di Appiano sulla Strada del Vino, ai piedi del massiccio del Macaion/Gantkofel. I suoli segnalati sono composti da argilla, calcare e pietrisco tipici delle colline di S. Paolo/Gaider, elementi che contribuiscono alla struttura e alla mineralità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Alcune etichette hanno ricevuto punteggi da riviste specializzate.