Merlot Friuli DOC - Le Monde 2023

Le Monde

Merlot · Friuli DOC · 75 cl · 2023

-11%
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Informazioni tecniche
Produttore Le Monde
Denominazione Friuli DOC
Vitigno Merlot
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Merlot Friuli DOC Le Monde si presenta con un profilo misurato e riconoscibile: al calice mostra un colore rubino vivace che invita al sorso. Al naso emergono frutti rossi maturi, una nota di prugna e accenni floreali che si intrecciano a una lieve speziatura. Il carattere è elegante senza eccessi, con una buona freschezza che bilancia la morbidezza del frutto e dona scorrevolezza al vino; il risultato è un sorso piacevole, di corpo medio ma con una sensazione complessiva di equilibrio.

In bocca i tannini sono morbidi e ben integrati, l'acidità sostenuta ma mai aggressiva sostiene la beva e lascia una persistenza gradevole. Adatto a piatti quotidiani ma curati: si abbina con naturalezza a carni rosse non troppo impegnative, brasati leggeri, ragù di carne e formaggi a media stagionatura; funziona anche con preparazioni al forno e grigliate. Servire intorno ai 16–18 °C per apprezzarne la finezza e la bevibilità.
La cantina

Le Monde – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Monde.

Cantina con sede a Prata di Pordenone (Friuli-Venezia Giulia) che produce vini bianchi, rossi e spumanti destinati ai mercati nazionali e internazionali.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Vitigni: Chardonnay, Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon, Traminer, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Nero, Prosecco (Glera)
Sede a Prata di Pordenone (PN), Loc. Le Monde. Tutte le uve provengono da vigneti di proprietà. Collezioni: bianchi, rossi, spumanti, Le Icone e Animo. Spumanti prodotti con metodo Charmat (tra cui Prosecco DOC e Ribolla Gialla Brut). Offerta di visite e degustazioni guidate in cantina.
Storia della cantina
Il progetto nasce attorno alla figura di Alex Maccan, sostenuto da collaboratori e soci tra cui Marta, Giovanni e Massimo; il nome riprende la frazione 'Le Monde' di Prata di Pordenone. La cantina ha riorganizzato produzione e accoglienza puntando su tecnologie moderne integrate con pratiche agricole orientate al rispetto del territorio (tutte le uve dichiaratamente provengono da terreni di proprietà).
Filosofia produttiva
Ricerca della qualità legata al territorio, rispetto per il suolo e pratiche sostenibili in vigneto; grande attenzione all’esperienza del visitatore tramite degustazioni guidate e ospitalità in cantina.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nella pianura friulana intorno a Prata di Pordenone; i suoli sono prevalentemente di origine alluvionale, calcareo-dolomitici e argillosi su strati ghiaiosi, condizioni favorevoli sia per le varietà bianche aromatiche sia per le uve a bacca nera.