Trento Brut Riserva DOC - Methius - MAGNUM - Dorigati 2018
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Il "Trento Brut Riserva DOC - Methius" della cantina Dorigati, confezionato in prestigiosi formati MAGNUM, rappresenta uno degli spumanti più esclusivi della tradizione vinicola trentina. Questo vino spumante è prodotto seguendo il rigoroso metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, e si avvale di una selezionata composizione di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nelle valli montane dove il clima fresco e ventilato esalta le loro qualità aromatiche innate.
Visivamente, il Methius si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e persistente, che anticipa la qualità e la complessità del sorso. Al naso, svela un bouquet complesso e maturo, con note di frutta a polpa bianca, lieviti freschi e sfumature di mandorla tostata, che derivano dai lunghi anni di maturazione sui lieviti.
In bocca, il Brut Riserva DOC esprime una personalità forte e ben strutturata. Si evidenzia per la sua freschezza vibrante e per una cremosità equilibrata, accostata ad un finale persistente che chiude con sapori di crosta di pane e nuances minerali. Queste caratteristiche lo rendono particolarmente indicato per accompagnare antipasti raffinati, piatti a base di frutti di mare o come protagonista di un brindisi importante.
In conclusione, il Trento Brut Riserva DOC "Methius" della cantina Dorigati, nel formato MAGNUM, è non solo un simbolo di festività, ma anche l'espressione di un territorio montano ricco di storia e tradizione vinicola, perfetto per gli amanti dei vini spumanti di alta qualità che cercano esperienze degustative uniche e memorabili.
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