La cantina
Azienda Vinicola Fratelli Dorigati
Cantina familiare di Mezzocorona (Trento) specializzata in Teroldego Rotaliano e in spumanti Metodo Classico (Trento DOC), attiva dal 1858.
- Trentino (Piana Rotaliana, Mezzocorona) · Italia
- Dal 1858
- 12 prodotti
La storia
La famiglia Dorigati opera a Mezzocorona da generazioni: l'azienda segnala la propria nascita nel 1858 e si è sviluppata come realtà familiare dedita alla viticoltura nella Piana Rotaliana. La sede attuale in Via Dante 5 risale al primo Novecento, con successive estensioni e una ristrutturazione della cantina avvenuta nel 1998. Negli anni Ottanta la cantina ha inoltre avviato il progetto Methius, un Trento DOC Metodo Classico di riserva.
Filosofia produttiva
L'azienda punta su identità territoriale e qualità: pratiche viticole tradizionali, selezione dei grappoli e vinificazioni volte a valorizzare le singole vigne della Piana Rotaliana e delle colline pedemontane. Coesistono produzioni di vini 'classici' legati al territorio e di spumanti Metodo Classico, con attenzione alla gestione artigianale dei processi.
Territorio e vigneti
Le vigne sono concentrate nella Piana Rotaliana e sulle colline pedemontane di Mezzocorona, con alcuni vigneti legati a specifici cru come il vigneto 'Bagolari'. Alcune cuvée di Metodo Classico provengono da zone collinari come Faedo e Pressano; i suoli includono depositi di origine fluviale e glaciale tipici della zona.
Premi e riconoscimenti
Falstaff Trophy Trentino 2021: Luigi Vigna Sottodossi Teroldego Rotaliano Riserva 2016; Diedri Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2018.
Caratteristiche
- Vitigni
- Teroldego Rotaliano
- Lagrein
- Rebo
- Pinot Grigio
- Chardonnay
- Pinot Nero
Cosa lo distingue
- Azienda familiare attiva dal 1858.
- Specializzazione in Teroldego Rotaliano e vini tipici della Piana Rotaliana.
- Produzione di Metodo Classico di qualità.
- Cantina storica ubicata nel centro di Mezzocorona con locali interrati per l'invecchiamento.
- Riconoscimenti enologici documentati.
