Il Sottodossi Riserva Cru, prodotto dalla storica cantina Dorigati, è un vino rosso che porta in sé tutta l'eleganza e la complessità del territorio trentino. Classificato come DOC, Denominazione di Origine Controllata, questo vino è elaborato seguendo rigidi standard che ne garantiscono l'alta qualità e autenticità del territorio di provenienza.

Le uve, selezionate con cura dai migliori vigneti, subiscono un processo di vinificazione attento e meticoloso, iniziando da una fermentazione controllata seguita da un periodo di maturazione in botti di rovere che conferisce al Sottodossi Riserva Cru la sua struttura robusta e i suoi aromi complessi. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con sfumature che tendono al granato con l'invecchiamento.

Al naso, il Sottodossi Riserva Cru offre un bouquet ricco e persistente, dove spiccano note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, frutto della sua permanenza in legno. In bocca, il vino si presenta elegante e ben equilibrato, con una buona acidità e tannini ben integrati che promettono un eccellente potenziale di invecchiamento.

Ideale accompagnamento per piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è perfetto per essere degustato in occasioni speciali o conservato come pezzo di resistenza nella collezione di ogni appassionato.

La cura nella produzione e l'attenzione ai dettagli fanno del Sottodossi Riserva Cru di Luigi Dorigati un esemplare emblematico del patrimonio vinicolo trentino, capace di regalare un'esperienza sensoriale profonda e memorabile.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione

Trentino - Alto - Adige

Produttore: Dorigati

Maggiori Informazioni