Dorigati

Sottodossi Riserva Cru - Luigi - DOC - Dorigati 2015

5.0

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Descrizione

Un'altra se non la più grande eccellenza della casa Dorigati. La più espressiva bottiglia della casa. Un rosso rubino carico con riflessi violacei, prodotto in purezza da un vitigno autoctono il Sottodossi.

Viene attribuito il nome Luigi al vino, per celebrare il fondatore della cantina. Le uve di Teroldego provengono esclusivamente dal vigneto Sottodossi. Qui la vite di Teroldego si esprime al meglio, raggiungendo l'eccellenza nella sua espressione. Lo stress idrico, avvinato alla ricchezza di minerali presenti nel terreno, fanno esplodere i sapori e odori.

Fra le note della sera e il dolce accoccolarsi i massimi livelli si raggiungono con un bicchiere di rosso. Un caleidoscopio di note musicali fra marasca e ribes nero, e note leggermente vanigliate. Con gusti dai volumi importanti che lasciano il palato un retrogusto ancora tutto da degustare.

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