Mezcal Unà 70cl - Convite

Convite

Mezcal Joven (non invecchiato) · 70 cl · 40.0% vol · Erbaceo, note agrumate, leggero minerale, finale affumicato

-13%
Prezzo consigliato: $85.53
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Informazioni tecniche
Produttore Convite
Tipologia Mezcal Joven (non invecchiato)
Profilo aromatico Erbaceo, note agrumate, leggero minerale, finale affumicato
Ingredienti 100% Agave Espadín (Agave angustifolia)
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Invecchiamento Non invecchiato (Joven)
Metodo di distillazione Forno a pozzo; fermentazione naturale; doppia distillazione in rame
Numero distillazioni Doppia
Vitigno Espadín (Agave angustifolia)
Colore Rosa pallido, colorato naturalmente con cocciniglia
Consumazione Da gustare liscio o in cocktail
Mezcal Unà 70cl di Convite è un distillato a base di agave presentato in bottiglia da 70 cl, pensato per chi cerca un'esperienza di degustazione diretta. All'olfatto si propone con un profilo che può richiamare leggere note affumicate, toni terrosi e accenni vegetali; la complessità rimane contenuta e controllata, senza eccessi aromatici. Al palato mostra una consistenza equilibrata, con sapori che alternano sensazioni calde e saline e un finale che può risultare persistente, lasciando spazio a ritorni minerali e a un discreto calore alcolico.

Si presta a essere consumato liscio o con un cubetto di ghiaccio per aprirne aromi e morbidezze, ma si adatta anche a interpretazioni miscelate se si desidera un profilo più moderno. Si abbina con equilibrio a preparazioni saporite come carni grigliate, piatti speziati o formaggi di media stagionatura. La bottiglia da 70 cl è indicata anche come idea regalo per appassionati; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce per mantenere al meglio le caratteristiche organolettiche.
Produttore

Mezcal Convite

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mezcal Convite.

Mezcal Convite è un produttore oaxaqueño di mezcal con sede a San Baltazar Guelavila (Oaxaca). I maestri mezcaleros sono i fratelli Daniel e Cosme (detto Tucho) Hernández; l'azienda realizza lotti artigianali e bottiglie da agavi selvatici e coltivati, tra cui l'espressione Coyote.
Paese Messico
Regione Oaxaca (Valles Centrales)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata