Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2015 - Torraccia 2015

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2015 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-15
Price: 156.37 EUR
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Torraccia

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Formato: 300 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Torraccia
Denominazione	Ghemme DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2015
Gradazione	13.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, cuoio
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Ghemme, Vercelli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 22 mesi, di cui 12 in legno
Tipo di botte	Botti di rovere grandi
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2015 di Torraccia, presentato in formato Jeroboam, esprime con eleganza l’identità del territorio piemontese. Prodotto nella zona di Ghemme, nel cuore del Piemonte, questo vino nasce esclusivamente da uve Nebbiolo, vitigno nobile e complesso, capace di offrire strutture articolate e profumi intensi. Il lungo affinamento, parte in botti di legno e parte in bottiglia, regala a questo vino una trama tannica raffinata e un equilibrio aromatico ricco di sentori di piccoli frutti rossi, rosa appassita e spezie dolci.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al palato mostra una piacevole persistenza e una fresca acidità che ne esaltano la bevibilità. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione come brasati, arrosti o formaggi stagionati, il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2015 di Torraccia si rivela un’esperienza sensoriale di grande fascino, capace di restituire il carattere autentico del vitigno e del suo territorio.

La cantina

Torraccia del Piantavigna – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1997

Vitigni: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano Fondazione aziendale ufficiale nel 1997

Acquista tutti i vini Torraccia del Piantavigna La cantina Torraccia del Piantavigna

Storia della cantina

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Territorio e vigneti

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano.