Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2020 - Torraccia 2020
TorracciaNebbiolo 90%, Vespolina 10% · Ghemme DOCG · 150 cl · 2020
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Torraccia |
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Ghemme DOCG |
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Nebbiolo 90%, Vespolina 10% |
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2020 |
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13.5% |
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150 cl |
| Violetta, frutti rossi, liquirizia, persistente | |
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Pigiatura soffice; fermentazione in acciaio; fermentazione malolattica |
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Piemonte |
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Vigneti Ronco dell'Ulivo e Puncione, Ghemme |
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Italia |
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Vino rosso secco |
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Almeno 3 anni |
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Botti di rovere francese (Allier) di media capacità |
| Rosso rubino con riflessi aranciati | |
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16-18°C |
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Bere entro 20 anni dalla vendemmia |
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Carni rosse, cacciagione, brasati, formaggi stagionati |
In bocca si rivela sapido, con tannini presenti ma ben integrati nel corpo, sostenuti da un'acidità vivace che dona freschezza al sorso. Il finale è armonico, pulito e invita a un lento abbinamento con piatti di media struttura: carni rosse non troppo grasse, arrosti, formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi. Servire a temperatura moderata in ampi calici; il formato Magnum favorisce una lenta evoluzione in bottiglia e convivialità al tavolo. Può beneficiare di una breve ossigenazione prima di essere versato.
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