Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG Riserva
Vitigno Nebbiolo
Annata 2007
Gradazione 13.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere dopo 10 anni, ottimo fino a 20 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007

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Informazioni tecniche
Produttore Torraccia
Denominazione Ghemme DOCG Riserva
Vitigno Nebbiolo
Annata 2007
Gradazione 13.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Piemonte
Zona di produzione Ghemme, Novara
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere dopo 10 anni, ottimo fino a 20 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Nel cuore della zona di Ghemme, tra le dolci colline del Piemonte, si eleva con maestà questo Nebbiolo Rosso Riserva DOCG 2007 di Torraccia. Un’espressione pura del vitigno Nebbiolo, coltivato in un terroir unico che regala eleganza e struttura. Dopo una lunga affinatura in botti di legno pregiato, questo vino si presenta con un colore granato intenso e un bouquet complesso, in cui emergono sentori di rosa appassita, ciliegia matura, tabacco e un delicato accenno speziato.

Al palato si mostra avvolgente e sapido, con tannini raffinati che sostengono una lunga e armoniosa persistenza. La Riserva offre un equilibrio perfetto tra forza e finezza, ideale per accompagnare piatti importanti come arrosti, selvaggina o formaggi stagionati. Un viaggio sensoriale autentico che racconta la tradizione e la passione di Torraccia nel celebrare il Nebbiolo di Ghemme.


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