Negroamaro IGP Salento - N° Zero - Menhir Salento 2024
Menhir SalentoNegroamaro IGP Salento 75 cl 2024
Informazioni tecniche
- Produttore
- Menhir Salento
- Denominazione
- IGP Salento
- Vitigno
- Negroamaro
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutti rossi, spezie, leggermente erbaceo
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Salento
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Negroamaro IGP Salento - N° Zero - Menhir Salento
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Questo vino presenta colore rosso rubino intenso, impreziosito da suggestivi riflessi violacei. Una vera gioia per gli occhi che preannuncia un'esperienza straordinaria.
Al naso, offre un bouquet avvincente, con profumi di fragoline di bosco, mora, lampone, pepe nero ed eucalipto.
All'assaggio ritroviamo un equilibrio tra freschezza e una trama tannica ben definita. La persistenza è lunga, con un riverbero di spezie e frutti rossi che abbraccia il palato con grazia.
Questo Negroamaro è il compagno ideale per le carni arrosto o in umido, la selvaggina e i formaggi a pasta dura stagionati.
La cantina
Menhir Salento
Puglia (Salento - Terra d'Otranto)Italia
- Vitigni
- Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Fiano, Malvasia Bianca
- Sede tra Bagnolo del Salento e Palmariggi nel territorio della Terra d'Otranto.
- Azienda legata alla famiglia Marangelli; il sito cita Gaetano Marangelli come fondatore/figura di riferimento.
- Gamma prodotti: etichette a base di Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Fiano e Malvasia Bianca.
- Presenza di una linea con etichetta 'Organic' e canale e-commerce attivo.
- Promozione di esperienze enoturistiche in masseria e comunicazione recente sul cambio nome commerciale.