Niccolaio - Maremma Toscana DOC - Cabernet Sauvignon - Grillesino
Niccolaio - Maremma Toscana DOC - Cabernet Sauvignon - Grillesino
Grillesino

Niccolaio - Maremma Toscana DOC - Cabernet Sauvignon - Grillesino 2019

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Grillesino
Denominazione Maremma Toscana DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Toscana
Zona di produzione Maremma
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Niccolaio della cantina Grillesino è un Cabernet Sauvignon che nasce nel cuore della Maremma Toscana DOC, terra ricca di storia e di vigne baciate dal sole del Tirreno. Questo vino esprime con forza la personalità del suo territorio, caratterizzato da suoli argillosi e clima mediterraneo che conferiscono al vitigno un equilibrio perfetto tra struttura e finezza.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso si apre con profumi avvolgenti di frutti di bosco maturi, prugna, e delicate note di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea, accompagnate da sentori di vaniglia e tabacco derivanti dall’affinamento in legno. In bocca è corposo, con tannini morbidi e ben integrati e una piacevole persistenza minerale che richiama il terroir maremmano.

Niccolaio si presta magnificamente ad accompagnare piatti rustici e saporiti, come carni arrosto, brasati e formaggi stagionati. Un vino che racconta la passione e la tradizione vinicola toscana, ideale per chi cerca un Cabernet Sauvignon dal carattere deciso ma armonioso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata