Grappa di Nosiola - 50cl - Pilzer - Vitigno - Astucciato

Pilzer

Formato: 50 cl

-8%


Prezzo consigliato: $45.81
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Informazioni tecniche
Produttore Pilzer
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente floreale
Ingredienti Vinacce di Nosiola
Formato 50 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni Una o due
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Nosiola
Colore Incolore
Consumazione Servire a 10-12°C, da meditazione o dopopasto
Il Nosiola di Pilzer rappresenta un’icona della viticoltura trentina, proveniente da vigne accuratamente selezionate nella regione del Trentino-Alto Adige. Questo vino, presentato in una raffinata bottiglia da 50cl astucciata, esprime l'essenza di un vitigno autoctono che ha trovato nell'ambiente montano un terroir ideale per esprimere caratteristiche uniche.

La Nosiola, vitigno storico di questa regione, è noto per la sua capacità di dar vita a vini di grande eleganza e finezza. La vinificazione è condotta con metodi che rispettano la tradizione, ma con un occhio attento alle innovazioni moderne che permettono di preservare la freschezza e la purezza del frutto. Il risultato è un vino di un delicato colore giallo paglierino, con riflessi che ricordano il verde.

Al naso, il Nosiola di Pilzer offre un bouquet aromatico sorprendentemente ricco, con note di mela verde, pera, e delicati sentori floreali di camomilla e mandorla fresca. La complessità olfattiva invita a un assaggio in cui la freschezza acida si equilibra armoniosamente con una struttura media e sapori persistenti che echeggiano la freschezza e la purezza dei profumi.

In bocca, il vino è impeccabilmente bilanciato, con una mineralità netta tipica delle zone alpine che sottolinea una finezza rara per questo vitigno. Il finish è pulito, con una piacevole persistenza aromatica che invoglia a un altro sorso.

Questo Nosiola è una scelta eccellente per accompagnare piatti di pesce delicati o come aperitivo. Grazie alla sua eleganza e raffinatezza, è anche un magnifico regalo per gli appassionati di vini unici e distintivi.
Distilleria

Pilzer

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pilzer.

Distilleria Pilzer (Pilzer) è una realtà del Trentino, con sede a Faver (Val di Cembra), specializzata nella produzione artigianale di grappe, acquaviti di frutta, amari e gin, con linee invecchiate e bottiglie speciali (Aqua Mater).
grappa tradizionale acquaviti di frutta grappe invecchiate amari alle erbe alpine gin stile London Dry linee luxury in vetro soffiato
Paese Italia
Regione Trentino-Alto Adige / Trentino
Fondazione 1957

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.

Invecchiamento

Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).

Materie prime

vinacce (pomace) da vigneti del Trentino frutta (albicocche, mele, pere, mele cotogne) per acquaviti erbe alpine e botaniche locali per amari e distillati aromatizzati

Prodotti rappresentativi

Acquavite di Albicocca - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Mele Cotogne - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Pere Williams - Pilzer - 50cl - Astucciato Acquavite di Vinaccia Cask 85 invecchiata in botti di Caol Ila - 70cl - Astucciato Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Aqua Mater Pilzer Vetro Soffiato - Cofanetto - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Astucciato Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - Astucciato / cofanetto luxury

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata