Il Novatum Montepulciano d'Abruzzo DOP BIO VEGAN di Agriverde è un vino rosso di eccezionale fattura, che unisce qualità e rispetto per l'ambiente e il benessere degli animali. Prodotto nell'incantevole regione dell'Abruzzo, questo vino è completamente biologico e vegano, garantito senza solfiti aggiunti, il che lo rende una scelta ideale per coloro che sono sensibili a questi componenti o che preferiscono prodotti più naturali.

Proveniente da uve Montepulciano, coltivate su terreni argillosi con una forte presenza calcarea, questo vino si presenta con un colore rosso intenso e vivace. L'assenza di solfiti aggiunti ne preserva la purezza e l'integrità delle note aromatiche. Al naso, si distingue per il suo ricco bouquet di frutta rossa matura, come more e ciliegie, accanto a delicati tocchi speziati e una leggera venatura erbacea.

In bocca, il Novatum Montepulciano d'Abruzzo DOP si rivela pieno e armonioso. La sua struttura tannica è ben bilanciata, mentre l'acidità ben integrata porta freschezza e vivacità al palato. Il finale è lungo e persistente, con una bella riemersione dei frutti rossi e un lieve retrogusto di vaniglia derivante dalla maturazione in barrique.

Questo vino si accompagna splendidamente con piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un'ottima scelta per accompagnare pasti vegani complessi, dove può contrapporsi piacevolmente alla ricchezza dei piatti a base di legumi e verdure grigliate.

Consiglio di servirlo a una temperatura di 18°C per apprezzarne completamente le qualità. La cura nella produzione e l'attenzione alla sostenibilità fanno del Novatum Montepulciano d'Abruzzo DOP BIO VEGAN di Agriverde un'espressione autentica del territorio abruzzese, che rispetta la terra e il palato del consumatore.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Produttore: Agriverde

Maggiori Informazioni