Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot
Domaine Alain MichelotPinot Noir Nuits-Saint-Georges Premier Cru 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Alain Michelot
- Denominazione
- Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- Vitigno
- Pinot Noir
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte de Nuits
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2018 "Les Vaucrains" prodotto dal Domaine Alain Michelot è un'espressione superlativa di eleganza e potenza, tipica di questa rinomata denominazione della Borgogna. I vigneti di "Les Vaucrains", situati in una delle aree più prestigiose di Nuits-Saint-Georges, godono di condizioni ottimali che si riflettono nel vino. Questo Pinot Noir si distingue per il suo colore rosso rubino profondo e per l’aroma intenso di frutti rossi maturi, spezie e delicate note di terra bagnata, che invitano a un sorso. In bocca, il vino è robusto, con tannini ben strutturati e una notevole complessità di gusti che si espandono evolvendo verso un finale persistente e armonico. L’invecchiamento in barrique ha inoltre conferito a questo vino una sottile venatura di rovere, che si integra perfettamente con il ricco frutto dei vigneti di Les Vaucrains. Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino rappresenta una scelta eccellente per occasioni speciali o per un sofisticato regalo.
La cantina
Domaine Alain Michelot
Borgogna (Côte de Nuits)FranciaDal 1880
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- Circa 8 ettari vitati nel cuore di Nuits‑Saint‑Georges
- Vigneti in appellazioni Nuits‑Saint‑Georges, Morey‑Saint‑Denis e parcelle nel Clos de Vougeot
- Produzione di diversi Premier Cru
- Affinamenti prolungati in barrique con una quota significativa di legno nuovo
- Conduzione moderna pur basata su metodi tradizionali; Élodie Michelot figura di riferimento nella produzione