Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Aux Champs Perdrix - Domaine Alain Michelot Caricamento contenuto multimediale…

Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Aux Champs Perdrix - Domaine Alain Michelot

Domaine Alain Michelot
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Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Premier Cru 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Alain Michelot
Denominazione
Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Vitigno
Pinot Noir
Gradazione
13.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio, macerazione lunga
Invecchiamento
12-18 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere francese
Colore
Rosso rubino intenso
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Aux Champs Perdrix - Domaine Alain Michelot

Altre domande

Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 "Aux Champs Perdrix" di Domaine Alain Michelot è un'espressione sublime della Borgogna, rinomata per la sua profondità e la sua eleganza. Questo vino, proveniente da uno dei più prestigiosi cru della regione, seduce con un bouquet aromatico che si distingue per note di frutti rossi maturi, spezie sottili e una leggera venatura di terra umida, tipica del terroir di Nuits-Saint-Georges.

Al palato, il vino dispiega una struttura tannica ben bilanciata che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. I sapori di ciliegia, mora e sottobosco si fondono perfettamente con accenni di pepe nero e cioccolato, derivanti da un'affinata maturazione in barrique francese.

Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, questo Premier Cru è perfetto in accompagnamento a piatti ricchi come stufati di carne, selvaggina o formaggi stagionati. Con il suo carattere distintivo e la sua complessità, il Nuits-Saint-Georges Aux Champs Perdrix 2022 di Domaine Alain Michelot offre un'esperienza sensoriale che riflette l'autentica essenza della Borgogna.

La cantina

Domaine Alain Michelot

Borgogna (Côte de Nuits)FranciaDal 1880

Piccolo domaine di Borgogna con sede a Nuits‑Saint‑Georges, noto per i suoi Pinot Noir di impostazione tradizionale e per qualche produzione bianca/Crémant.
Vitigni
Pinot Noir, Chardonnay
  • Circa 8 ettari vitati nel cuore di Nuits‑Saint‑Georges
  • Vigneti in appellazioni Nuits‑Saint‑Georges, Morey‑Saint‑Denis e parcelle nel Clos de Vougeot
  • Produzione di diversi Premier Cru
  • Affinamenti prolungati in barrique con una quota significativa di legno nuovo
  • Conduzione moderna pur basata su metodi tradizionali; Élodie Michelot figura di riferimento nella produzione
La storia
A conduzione familiare da generazioni, la proprietà viene spesso descritta come presente a Nuits‑Saint‑Georges dall'intorno del 1880. Negli ultimi decenni la conduzione tecnica è passata alla figlia Élodie Michelot, che ha contribuito a una progressiva evoluzione verso vini più fini senza rinunciare alla struttura tradizionale.
Filosofia produttiva
Ricerca di autenticità e qualità territoriale: lavorazioni in vigna attente al territorio, vinificazioni che privilegiano l'espressione dei singoli cru e affinamenti lunghi in legno per ottenere concentrazione e armonia.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nel cuore della Côte de Nuits, con parcelle distribuite principalmente sui comuni di Nuits‑Saint‑Georges e Morey‑Saint‑Denis e con presenza di lotti nel Clos de Vougeot. Tra i lieux‑dits citati nelle descrizioni commerciali figurano Premier Cru come Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles e Aux Champs Perdrix.