Barone Montalto

Passivento Rosso Terre Siciliane IGT - Magnum - Astucciato - Barone Montalto

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Formato: 150 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Barone Montalto
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Nero d'Avola
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Sicilia
Zona di produzione Valle del Belice
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio e bottiglia
Tipo di botte Barrique da 225 L
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

Il Passivento Rosso Terre Siciliane IGT - Magnum, prodotto dalla rinomata cantina Barone Montalto, è un vino che evoca immediatamente il calore e le tradizioni vitivinicole della Sicilia. Realizzato interamente con uve raccolte a mano e lasciate appassire, questo vino è caratterizzato da una complessità aromatica e una corposità che ne fanno un'esperienza di degustazione unica.

All'apertura, il Passivento Rosso rivela subito profumi intensi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da sensazioni olfattive di spezie dolci e leggere note tostate, probabilmente derivanti da un passaggio in rovere. In bocca, il vino è morbido e vellutato, con tannini ben integrati e un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La sua persistenza è lunga, lasciando un retrogusto di frutti rossi e un leggero accenno di liquirizia.

Il formato Magnum da 1,5 litri non solo è perfetto per le occasioni speciali e le cene in compagnia, ma garantisce anche una migliore maturazione del vino nel tempo grazie alla maggiore quantità di liquido. L'astuccio elegante rende il Passivento Rosso un regalo raffinato e di classe per ogni appassionato di vini.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e la tradizionale cucina siciliana, esaltandone ogni sapore. Un vero tesoro della Sicilia, il Passivento Rosso di Barone Montalto è un vino che incanta e sorprende ad ogni sorso.


La cantina

Barone Montalto – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Barone Montalto.

Cantina siciliana con sede a Santa Ninfa (Valle del Belìce) che propone linee diverse (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) con approccio che unisce tradizione locale e tecniche enologiche moderne.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 2000
Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Sede a Santa Ninfa, Valle del Belìce Linee: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approccio: tradizione locale + innovazione enologica Gestione di circa 400 ettari di vigneti distribuiti in diverse aree della Sicilia Segnalazioni di premi per etichette della linea Passivento
Storia della cantina
La cantina ha la sua base a Santa Ninfa, nella Valle del Belìce; raccontata dai profili commerciali e dal sito ufficiale come una realtà relativamente giovane che ha sviluppato diverse linee di prodotto e una rete di vigneti distribuiti nella parte sud-occidentale della Sicilia.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio siciliano combinando rispetto per le tradizioni locali con innovazione enologica: ricerca, controllo qualitativo delle uve e sviluppo di linee distintive che interpretano varietà autoctone e internazionali.
Territorio e vigneti
Principalmente la Valle del Belìce; vigneti gestiti anche in aree della provincia di Agrigento e nel territorio di Noto nella Sicilia sud-orientale.
Premi e riconoscimenti
Tra le segnalazioni presenti nei profili commerciali si ritrova per la linea Passivento la citazione di medaglia d'argento al concorso Mundus Vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata