Pinot Nero - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC - Maison Joliet 2022

Maison Joliet

Pinot Nero · Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC · 75 cl · 2022

-34%
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Informazioni tecniche
Produttore Maison Joliet
Denominazione Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
Vitigno Pinot Nero
Annata 2022
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Regione Borgogna
Zona di produzione Hautes-Côtes de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Colore Rosso
Abbinamento Prosciutto persillé, carni grigliate, selvaggina e formaggi morbidi
Questo vino rosso è presentato da Maison Joliet come Pinot Nero della denominazione Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC. L’etichetta mette al centro il vitigno e la provenienza dichiarata, offrendo un riferimento chiaro a chi desidera orientarsi tra i rossi di Borgogna. Non sono disponibili informazioni aggiuntive su annata, composizione dettagliata o modalità di produzione: la descrizione resta quindi volutamente essenziale e non attribuisce al vino caratteristiche specifiche non verificate.

In linea generale, il Pinot nero è spesso associato a profumi di frutti rossi, a una trama non troppo pesante e a un equilibrio tra freschezza e delicatezza; il risultato effettivo dipende però dallo stile della singola bottiglia. Questi riferimenti aiutano a immaginare un rosso dalla personalità misurata, senza sostituire l’assaggio né anticiparne con certezza il profilo. A tavola, può accompagnare preparazioni non troppo intense, come carni bianche, piatti a base di funghi o formaggi di media stagionatura, valutando l’abbinamento in base alla ricetta. Una proposta per chi cerca un’etichetta di Pinot nero legata alla Borgogna e preferisce scegliere partendo da vitigno e denominazione, senza affidarsi a dettagli di produzione non comunicati.
La cantina

Maison Joliet – Cantina in Borgogna

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Joliet.

Maison Joliet è la maison de négoce legata al Domaine Joliet di Fixin (Borgogna) che seleziona e commercializza vini della Côte d'Or e di altre appellations borgognone, includendo referenze di Premier Cru come il Clos de la Perrière.
Regione: Borgogna
Paese: Francia
Fondazione: 2013
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Collegata al Manoir de la Perrière di Fixin, storico monopole del Clos de la Perrière Nasce come maison de négoce per ampliare l'offerta del Domaine Joliet; prime selezioni presentate dal 2023 Gamma focalizzata su villaggi e appellations della Côte d'Or Uve tipiche della Borgogna: Pinot Noir per i rossi e Chardonnay per i bianchi
Storia della cantina
Il progetto nasce dalla famiglia Joliet legata al Manoir de la Perrière di Fixin. Secondo le informazioni pubblicate dal Domaine Joliet, Bénigne Joliet avviò l'idea di una maison de négoce già nel 2013; le prime selezioni commerciali sono state presentate a partire dal 2023, con un rilancio del progetto legato al ritorno di Camille Joliet e all'uso delle storiche cantine del Manoir.
Filosofia produttiva
Valorizzare i terroir della Borgogna mediante selezioni mirate: Maison Joliet lavora come négociant scegliendo uve e vini rappresentativi dei villaggi della Côte d'Or, preservando l'identità di Pinot Noir per i rossi e di Chardonnay per i bianchi e facendo affidamento sulle cantine storiche del Manoir de la Perrière per vinificazione e affinamento.
Territorio e vigneti
Opera principalmente in Borgogna. Tra le denominazioni e i villaggi collegati alle selezioni di Maison Joliet sono citati Fixin, Santenay, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Rully e Monthélie.