Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon
Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon
Weingut Gottardi Mazzon

Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon 2016

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Formato: 75 cl

-12%
$100.76


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Informazioni tecniche
Produttore Weingut Gottardi Mazzon
Denominazione Pinot Nero
Vitigno Pinot Nero
Annata 2016
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Mazzon, Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Pinot Nero Selection Alexander Gottardi proviene dall’area vocata di Mazzon, nel cuore della Val di Cembra, una zona celebre per la sua altitudine elevata e la particolare esposizione che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Viene prodotto interamente con uve Pinot Nero, un vitigno elegante e raffinato, che in questa interpretazione si esprime con grande finezza e complessità.

Il metodo di affinamento, tipico per i Pinot di qualità, prevede un tempo in botti di legno che conferisce struttura e note morbide senza sovrastare il carattere fruttato. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da accenni speziati e floreali, tipici del varietale. In bocca è armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.

Ottimo in abbinamento a carni bianche elaborate e piatti a base di funghi, esprime al meglio il legame con il terroir della Val di Cembra, rendendo omaggio al talento di Alexander Gottardi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata