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Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon 2016
Weingut Gottardi MazzonPinot Nero Pinot Nero 75 cl 2016
$99.86−20%($133.15/ℓ)
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Weingut Gottardi Mazzon
- Denominazione
- Pinot Nero
- Vitigno
- Pinot Nero
- Annata
- 2016
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Mazzon, Alto Adige
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon
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Sommelier AIPinot Nero Selection Alexander Gottardi - Weingut Gottardi Mazzon
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Il Pinot Nero Selection Alexander Gottardi proviene dall’area vocata di Mazzon, nel cuore della Val di Cembra, una zona celebre per la sua altitudine elevata e la particolare esposizione che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve. Viene prodotto interamente con uve Pinot Nero, un vitigno elegante e raffinato, che in questa interpretazione si esprime con grande finezza e complessità.
Il metodo di affinamento, tipico per i Pinot di qualità, prevede un tempo in botti di legno che conferisce struttura e note morbide senza sovrastare il carattere fruttato. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da accenni speziati e floreali, tipici del varietale. In bocca è armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.
Ottimo in abbinamento a carni bianche elaborate e piatti a base di funghi, esprime al meglio il legame con il terroir della Val di Cembra, rendendo omaggio al talento di Alexander Gottardi.
Il metodo di affinamento, tipico per i Pinot di qualità, prevede un tempo in botti di legno che conferisce struttura e note morbide senza sovrastare il carattere fruttato. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnati da accenni speziati e floreali, tipici del varietale. In bocca è armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che invita al sorso successivo.
Ottimo in abbinamento a carni bianche elaborate e piatti a base di funghi, esprime al meglio il legame con il terroir della Val di Cembra, rendendo omaggio al talento di Alexander Gottardi.
La cantina
Weingut Gottardi Mazzon
Alto Adige / SüdtirolItaliaDal 1986
Cantina familiare di Mazzon (Egna, Alto Adige) nota per la produzione focalizzata sul Pinot Nero di buona qualità, con vigneti collocati in posizioni esposte al sole pomeridiano.
- Vitigni
- Pinot Nero (Blauburgunder), Chardonnay, Gewürztraminer
- Vigneti ubicati nella rinomata zona di Mazzon, celebre per il Pinot Nero.
- Acquisizione dei vigneti nel 1986; prima produzione nella cantina rinnovata nel 1995.
- Dal 2010 l'azienda si dedica esclusivamente al Pinot Nero.
- Passaggio generazionale: Elisabeth Gottardi alla guida dal maggio 2022.
- Produzione e affinamento orientati all'eleganza: uso selettivo di barrique e botti grandi per le riserve.
La storia
La famiglia Gottardi, originaria del commercio del vino a Innsbruck, acquistò i vigneti a Mazzon nel 1986. Negli anni le vigne sono state ripiantate e la cantina è stata rinnovata: il primo vino prodotto nella nuova struttura risale al 1995. In passato venivano coltivati anche Chardonnay e Gewürztraminer, ma dal 2010 l'azienda si è concentrata interamente sul Pinot Nero. La conduzione è rimasta familiare: dopo la morte del fondatore Bruno e il periodo di guida di Alexander, dal maggio 2022 la cantina è condotta da Elisabeth Gottardi.
Filosofia produttiva
Massima attenzione al Pinot Nero e al territorio: vinificazioni curate per esprimere l'eleganza e l'identità del Mazzon, con scelta accurata delle barrique e di affinamenti in legno per i vini di punta.
Territorio e vigneti
Mazzon (frazione di Egna/Neumarkt), collina esposta a ovest nel Sudtirolo meridionale; microclima con giornate calde e notti fresche considerato ideale per il Pinot Nero.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e piazzamenti nelle Blauburgundertage (più volte tra i primi tre); menzioni e valutazioni da guide e critici del settore.
