Pinot Nero Spumante Extra Dry - Vanzini

Vanzini
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Formato: 75 cl

-15%
Prezzo consigliato: $18.72
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Informazioni tecniche
Produttore Vanzini
Denominazione Pinot Nero Spumante Extra Dry
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di lievito
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Lombardia
Zona di produzione Oltrepò Pavese, San Damiano al Colle
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Affinamento sui lieviti per circa 9 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia
Tipo di botte Autoclave per la spumantizzazione, bottiglia per l'affinamento
Colore Rosato o paglierino chiaro
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche
Il Pinot Nero Spumante Extra Dry di Vanzini è un'espressione elegante e raffinata di uno dei vitigni più versatili e apprezzati del panorama vinicolo internazionale. Prodotto nella pittoresca regione vinicola italiana, questo spumante si distingue per la sua finitura extra dry, che gli conferisce una particolare freschezza e vivacità, mantenendo un equilibrio armonioso con la morbidezza tipica del Pinot Nero.

Al naso, il Pinot Nero Spumante Extra Dry rivela un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, come fragoline di bosco e lampone, con sfumature di fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato, frutto della sua maturazione. La perlage è fine e persistente, regalando una sensazione piacevolmente cremosa al palato.

In bocca, si presenta con una buona struttura ed un equilibrio impeccabile tra acidità e zuccheri, che culmina in un finale lungo e piacevolmente fruttato. La sua versatilità lo rende ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri, in particolare antipasti a base di pesce o carni bianche.

Servito fresco, tra i 6 e gli 8 gradi Celsius, il Pinot Nero Spumante Extra Dry di Vanzini riesce a esprimere al meglio tutte le sue qualità, rendendolo una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali o per aggiungere un tocco di classe a momenti conviviali. Un vero gioiello per gli amanti degli spumanti di qualità, che cercano in ogni sorso un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
La cantina

Vanzini – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Vanzini.

Azienda vinicola familiare dell’Oltrepò Pavese con sede a San Damiano al Colle (PV), conosciuta per spumanti e vini rossi tipici del territorio (Bonarda e Sangue di Giuda) e per una gamma che include Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling e Moscato.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1890
Vitigni: Pinot Nero, Bonarda (Bonarda dell’Oltrepò Pavese), Barbera, Pinot Grigio, Riesling, Moscato
Sede a Frazione Barbaleone, San Damiano al Colle. Vigneti propri: 33 ettari; integrazione con uve da circa 30 conferitori. Gamma focalizzata su spumanti da Pinot Nero, Bonarda e l’iconico Sangue di Giuda. Oltre 15 etichette nel portfolio aziendale, con presenza in fiere e concorsi internazionali.
Storia della cantina
La famiglia Vanzini dichiara una tradizione vitivinicola che risale al 1890; nel corso delle generazioni ha mantenuto l’attività in Oltrepò Pavese evolvendola con tecnologie moderne e iniziative di sostenibilità ambientale, consolidando la presenza del marchio sia in Italia che all’estero.
Filosofia produttiva
Produzione orientata a valorizzare il territorio e le sue varietà locali attraverso una combinazione di metodi tradizionali e tecnologie moderne; l’azienda punta su qualità, diversificazione delle etichette e pratiche eco-sostenibili.
Territorio e vigneti
Oltrepò Pavese. Le uve provengono in particolare dai comuni di San Damiano al Colle, Montù Beccaria e Canneto Pavese; l’azienda gestisce i propri vigneti e si serve anche di conferimenti da produttori locali.
Premi e riconoscimenti
Numerosi premi nazionali e internazionali segnalati per etichette come Pinot Nero Metodo Classico, Bonarda, Sangue di Giuda, Barbera 'La Desiderata' e Riesling; la cantina documenta riconoscimenti ripetuti negli ultimi anni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata