Pisco Mosto Verde Italia 70cl - Tabernero

Il Pisco Mosto Verde Italia di Tabernero è un distillato pregiato che nasce dall’accurata selezione del vitigno Italia, coltivato nelle fertili valli peruviane. Questo pisco rappresenta una raffinata espressione del territorio di produzione, dove il clima arido e soleggiato favorisce la maturazione ottimale delle uve, conferendo al distillato un carattere unico e distintivo.

La lavorazione avviene secondo il metodo tradizionale del mosto verde, ossia la distillazione avviene prima che il mosto sia completamente fermentato, mantenendo così una ricca presenza di zuccheri residui che donano al pisco una dolcezza naturale e una complessità aromatica molto intensa. Al naso emergono delicate note floreali, agrumate e di frutta esotica, accompagnate da sentori erbacei e di miele che testimoniano la freschezza e la qualità dell’uva Italia.

Al palato è equilibrato, con una trama morbida e avvolgente, una elegante persistenza e un retrogusto leggermente aromatico e speziato. Ideale per essere gustato liscio, si presta anche a innovativi cocktail, valorizzando piatti della cucina peruviana così come preparazioni a base di pesce e crostacei. Un pisco raffinato che incarna la tradizione e l’eccellenza di Tabernero.