Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Poli | |
| Grappa | |
| Floreale, fruttato, aromatico | |
| Vinacce di Traminer | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Traminer | |
| Incolore | |
| A temperatura ambiente, dopo pasto |
La Distilleria Poli, situata nel cuore di Schiavon, Veneto, utilizza una metodologia di distillazione artigianale con alambicco tradizionale a bagnomaria. Questo processo aiuta a catturare l'essenza pura del vigneto e a trasferirla direttamente nel bicchiere del consumatore. La tecnica utilizzata permette di ottenere un distillato di elevata qualità con un profilo aromatico che rispecchia fedelmente le peculiarità del vitigno Traminer: note floreali delicate, sfumature di rose, e uva spina, completate da accenni di spezie esotiche.
Colore cristallino e brillante, questo distillato offre al naso un'esperienza olfattiva intensa e persistentemente aromatica. Al palato, Po' di Poli Aromatica è equilibrato, con un ingresso morbido che evolve rapidamente in una complessità gustativa dove la dolcezza delle note floreali si equilibra armoniosamente con tocchi di spezia leggera.
Perfetto per essere sorseggiato liscio alla fine di un pasto, o utilizzato come base sublime per cocktail innovativi, il Po' di Poli Aromatica è una scelta eccellente per gli amanti dei distillati di carattere che cercano una bevanda distintiva e memorabile. La bottiglia da 70 cl assicura che ci sia abbastanza godimento da condividere in occasioni speciali o in una serata tranquilla in solitudine. Un esempio squisito dell'arte distillatoria italiana che unisce tradizione e modernità.
Poli Distillerie
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poli Distillerie.
Distillazione
Distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo (caldaie in rame) per le grappe e i distillati; uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto (Crysopea) per alcune referenze di gin.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti/barrique; esempi specifici includono whisky invecchiato in botti di quercia bianca per 5 anni (es. Conclave) e prodotti con sistemi barrique/solera per alcune grappe invecchiate.