Pouilly-Fume' 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau 2022

Domaine Serge Dagueneau

Sauvignon Blanc Pouilly-Fumé 75 cl 2022

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Serge Dagueneau
Denominazione
Pouilly-Fumé
Vitigno
Sauvignon Blanc
Annata
2022
Gradazione
12.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, fumo, erbe aromatiche
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox, affinamento sulle fecce
Invecchiamento
Alcuni mesi sulle fecce
Tipo di botte
Acciaio inox
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Pouilly-Fume' 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau

Altre domande

Pouilly-Fumé 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau è una magnifica espressione di Sauvignon Blanc proveniente dalla rinomata regione della Loira in Francia. Questo vino incanta per il suo equilibrato connubio tra intensità aromatica e struttura elegante. Al naso, il bouquet si apre con vivaci note di agrumi e passion fruit, seguite da sfumature di erbe aromatiche e un leggero tocco minerale, tipico dei terreni calcarei di questa zona. In bocca, La Leontine seduce con la sua freschezza e vivacità, mantenendo un corpo mediamente robusto che si conclude in un finale persistente e armonico. La complessità degli aromi si riflette perfettamente nella texture, rendendo questo vino eccezionalmente bilanciato e piacevole da degustare.

Ideale come aperitivo, si sposa splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi di capra. Una scelta eccellente per chi cerca un vino che rappresenti la quintessenza del Sauvignon Blanc di alta qualità. Pouilly-Fumé La Leontine è un'eccellenza da non perdere per gli amanti dei vini francesi aromatici e raffinati.

La cantina

Domaine Serge Dagueneau et Filles

Valle della Loira (Loire)Francia

Azienda familiare con sede a Saint-Andelain (Valle della Loira, Francia) nota soprattutto per i Pouilly-Fumé ottenuti da Sauvignon Blanc e per alcune cuvée ottenute da viti di Chasselas molto vecchie.
Vitigni
Sauvignon Blanc, Chasselas, Pinot Noir, Pinot Beurrot, Chardonnay
  • Produzione di Pouilly-Fumé di riferimento nella zona di Saint-Andelain
  • Cuvée dedicata all'arrière-grand-mère 'La Léontine'
  • Piccola parcella di Chasselas centenarie
  • Impegno ambientale: certificazione HVE e conversione verso pratiche biologiche
  • Cantina visitabile con punto vendita e degustazioni
La storia
Il domaine nasce come azienda familiare gestita dalla famiglia Dagueneau; le origini citate dalle fonti ricordano la fondazione iniziata dall'arrière-grand-mère Léontine all'inizio del XX secolo. Negli anni recenti la conduzione è passata alle figlie di Serge, in particolare Valérie, che oggi guida l'attività e le vinificazioni riportate nelle guide specializzate.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità e al rispetto dell'ambiente: il domaine mette in pratica tecniche di tutela del suolo e ha ottenuto certificazioni/riconoscimenti ambientali mentre alcune parcelle risultano in conversione verso pratiche biologiche e con sperimentazioni di approcci biodinamici.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline tra Pouilly-sur-Loire e Saint-Andelain, su suoli calcarei/marne tipici dell'area di Pouilly. Le principali denominazioni lavorate sono Pouilly-Fumé e Pouilly-sur-Loire; la famiglia coltiva inoltre parcelle nella Côtes de la Charité dove produce vini bianchi, rossi e rosé.
Premi e riconoscimenti
Il domaine è menzionato in pubblicazioni e guide specializzate e ha ricevuto riconoscimenti in concorsi e segnalazioni su pubblicazioni internazionali secondo le fonti consultate.