Primitivo Rosato Salento IGT - Torrerose - Masseria Li Veli

Masseria Li Veli

Primitivo Rosato Salento IGT - Torrerose - Masseria Li Veli 2024

Name: Primitivo Rosato Salento IGT - Torrerose - Masseria Li Veli
Brand: Masseria Li Veli
SKU: LIVELI-04
Price: 13.75 EUR
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Informazioni tecniche

Produttore	Masseria Li Veli
Denominazione	Salento IGT
Vitigno	Primitivo
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata, macerazione breve
Regione	Puglia
Zona di produzione	Salento
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Affinamento in acciaio
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Descrizione

Nel calice si rivela con un rosa luminoso, senza eccessi, che invita al sorso con naturalezza. Al naso emergono frutti rossi vibranti e note delicate di fiore, accompagnate da una sottile vena di spezia che non sovrasta la freschezza. Il gusto è diretto e succoso: l'acidità freschezza sostiene la materia fruttata, la sapidità dona slancio e il corpo resta snello ma soddisfacente. La trama è morbida, con tannini appena accennati che conferiscono una piacevole struttura senza appesantire la beva.

Vino pensato per la convivialità quotidiana ma con personalità, si presta bene ad abbinamenti semplici e saporiti: antipasti di mare, piatti estivi a base di pomodoro, insalate gustose o salumi leggeri. Servire fresco, senza esagerare con il freddo, per valorizzare profumi e equilibrio. È una scelta versatile per chi cerca un rosato che sappia essere immediato al primo sorso e al tempo stesso coerente e piacevole fino alla fine.

La cantina

Masseria Li Veli – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Masseria Li Veli.

Cantina pugliese situata a Cellino San Marco (Salento) gestita dalla famiglia Falvo; produce vini da vitigni autoctoni valorizzando tradizione, territorio e pratiche di cantina moderne.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Vitigni: Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Malvasia Nera, Fiano, Verdeca, Aleatico

Sede a Cellino San Marco, con forte identità territoriale Progetto Askos dedicato alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni pugliesi Cantina moderna inserita in un complesso storico costruito in carparo; capacità indicata di circa 10.000 hl Gestione e sviluppo recente affidati alla famiglia Falvo Portafoglio vini focalizzato su varietà locali come Negroamaro, Primitivo e Susumaniello

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Storia della cantina

La masseria nasce su un insediamento molto antico e fu ristrutturata alla fine dell’Ottocento dal marchese Antonio de Viti de Marco con l’intento di farne un modello vitivinicolo per il Sud. Alla fine del Novecento la proprietà fu rilanciata da un gruppo guidato da realtà toscane; dal 1999 il progetto venne rifondato dalla famiglia Falvo e, dopo una fase di sviluppo, i fratelli Edoardo e Alfredo Falvo hanno assunto la guida diretta dell’azienda ampliando la produzione e il posizionamento del marchio.

Filosofia produttiva

L’azienda dichiara un approccio basato su lavoro, famiglia, autenticità e fratellanza: ricerca del rispetto del territorio, cura artigianale in vigna e cantina e volontà di trasmettere valori tra le generazioni, unendo tradizione locale e precisione tecnica in vinificazione.

Territorio e vigneti

La tenuta si trova nel Salento, tra Mare Adriatico e Ionio, nel comune di Cellino San Marco. Il sito ricorda le tracce di insediamenti antichi e sottolinea il forte legame con la pianura salentina e il clima mediterraneo che caratterizza la regione.