Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut - Fior di Sale - Solomon - Tenute Gabe 2024

Name: Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut - Fior di Sale - Solomon - Tenute Gabe
Brand: Tenute Gabe
SKU: gabe-03002S
Price: 384.37 EUR
Availability: InStock

Tenute Gabe

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Glera · Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG · 600 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenute Gabe
Denominazione	Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG
Vitigno	Glera
Annata	2024
Gradazione	11.0%
Formato	600 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta fresca, sentori di mela
Metodo vinificazione	Metodo Charmat, fermentazione in autoclave
Zuccheri residui	Brut (0-12 g/l)
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valdobbiadene e Conegliano
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti, pesce leggero

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Descrizione

Elegante e immediato, questo Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut firmato Tenute Gabe si presenta con bollicine fini e un profilo luminoso. Al calice offre una trama aromatica su fiori bianchi, mela verde e una punta di agrume, resa più interessante da una lieve nota salina che ne sobriamente caratterizza il nerbo. Il sorso è snello, di buona freschezza e sapidità, con equilibrio tra acidità e morbidezza; la carbonica sostiene la beva senza appesantire, lasciando una persistenza vivace e pulita.

È un vino da bere giovane, perfetto come aperitivo ma molto versatile a tavola: si abbina bene a crostacei, pesce alla griglia, sushi e formaggi freschi. Ottimo anche per momenti informali dove si cerca leggerezza e piacevolezza al bicchiere. Servire ben freddo in flute o coppa ampia per valorizzare la finezza delle bollicine; concentra la sua qualità nella prontezza e nella pulizia del finale, ideale per chi apprezza uno stile brioso, asciutto e sapido.

La cantina

Tenute Gabe – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tenute Gabe.

Azienda vinicola situata a Crevada di San Pietro di Feletto (TV), attiva nella produzione di spumanti del territorio Conegliano Valdobbiadene DOCG e Prosecco DOC Treviso sotto la guida di Gabriella Benedetta Vettoretti.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Glera, Pinot Bianco, Manzoni 13.0.25, Raboso (Raboso Piave)

Sede a Crevada di San Pietro di Feletto, provincia di Treviso Produzione focalizzata su Conegliano Valdobbiadene DOCG e Prosecco DOC Treviso Azienda guidata da Gabriella Benedetta Vettoretti, proveniente da una famiglia di viticoltori Offre esperienze in cantina: degustazioni guidate e ospitalità (bed & breakfast) Shop online e gamma commerciale presente su distributori esteri (più etichette in catalogo)

Acquista tutti i vini Tenute Gabe La cantina Tenute Gabe

Storia della cantina

Il progetto GABE nasce dall’esperienza professionale di Gabriella Benedetta Vettoretti, cresciuta in una famiglia di viticoltori della zona del Cartizze. Dopo anni di attività nella realtà familiare, Gabriella ha avviato il proprio percorso imprenditoriale concentrandosi su spumanti espressivi del territorio trevigiano.

Filosofia produttiva

Rispetto del territorio e dei disciplinari di produzione unito a una lettura contemporanea del prodotto: vini pensati per enfatizzare il territorio ma anche per comunicare attraverso immagine, colore e esperienza. L’azienda propone visite guidate, degustazioni e ospitalità legata a un approccio esperienziale.

Territorio e vigneti

Le produzioni nascono nelle colline del Conegliano Valdobbiadene (Provincia di Treviso), con riferimento anche alle aree pianeggianti del Trevigiano per le etichette Prosecco DOC; la cantina segnala legami con la zona di Cartizze e il territorio del Valdobbiadene.