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Prezzo consigliato:
$14.36
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Togni |
Denominazione
|
Prosecco DOC |
Vitigno
|
Glera |
Gradazione
|
11.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note floreali e fruttate, sentori di mela e pera |
Metodo vinificazione
|
Metodo Charmat, fermentazione in autoclave |
Zuccheri residui
|
12-17 g/l |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Colli Trevigiani |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Spumante Extra Dry |
Invecchiamento
|
Non specificato |
Tipo di botte
|
Non specificato |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
6-8°C |
Consumo consigliato
|
Da consumare giovane, entro 1-2 anni |
Abbinamento
|
Aperitivi, antipasti, piatti di pesce |
Vibrante e immediato, il Prosecco VieBulla DOC Extra Dry di Togni propone un sorso pulito e fragrante. La bollicina è fine e regolare, il profilo richiama fiori bianchi, mela e pera con un accenno agrumato che mantiene il tutto snello; la dolcezza tipica dell’Extra Dry è ben calibrata e armonizza con la freschezza, dando una sensazione di morbidezza senza appesantire. La beva mostra anche una lieve cremosità nel tocco: il perlage avvolge il palato e sostiene la dinamica, rendendolo adatto a chi cerca bollicine disimpegnate ma con personalità.
Facile e versatile in tavola, è perfetto come aperitivo ma si accompagna altrettanto bene a crostini, antipasti di mare, torte salate e preparazioni fritte leggere. Si presta bene anche con sushi e piatti di crostacei, così come con dolci lievi a base di frutta; consigliato servire ben freddo per esaltare le note fresche e la vivacità delle bollicine. Un vino da condividere in momenti informali, piacevole e immediato.
Facile e versatile in tavola, è perfetto come aperitivo ma si accompagna altrettanto bene a crostini, antipasti di mare, torte salate e preparazioni fritte leggere. Si presta bene anche con sushi e piatti di crostacei, così come con dolci lievi a base di frutta; consigliato servire ben freddo per esaltare le note fresche e la vivacità delle bollicine. Un vino da condividere in momenti informali, piacevole e immediato.
La cantina
Togni S.p.A. – Cantina in Marche
Scopri la storia e i vini della cantina Togni S.p.A..
Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).
Regione:
Marche
Paese:
Italia
Vitigni:
Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla
Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage.
Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti.
Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto.
Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.
Storia della cantina
L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.
Filosofia produttiva
Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.
Territorio e vigneti
Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.
Premi e riconoscimenti
Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).
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